tartar ile ilgili hikayeler

Şefin yaz sofrasıLevazım'ın "mahalle lokantası" Zaaf’ın şefi Aras Çetin’in yaz menüsü Eylül ayının sonuna kadar tadılmak üzere misafirlerini bekliyor. Neler neler? Tarama kreması, fırınlanmış cardinal üzüm, kırmızı soğan gremolata ile "Lakerda & Simit", sırlanmış marine sardalya, ananaslı köz mısır salsa, tartar sos, kişniş ve lime ile "Sardalya Taco", kabak carpaccio, karamelize limon, Hindistan cevizi sütü, file badem ve bezelye filizi ile "Minekop Tava" menünün öne çıkan tabakları. Oku...Devamını Oku

13 Ağu 2025