Folks Kitchen & Cocktail

İngilizcede özel bir grubu, kitleyi tanımlayan "folks" kelimesi; bir diğer yandan da ortak değerleri paylaşan, birbirlerini tanımasalar dahi bir deneyimi hep birlikte yaşamayı alışkanlık hâline dönüştürmüş toplulukların birbirlerine karşı kullandıkları bir hitap kelimesi olarak biliniyor. Müdavimi olunabilecek yerlerden ve deneyimlerden ilham alan Folks, Folks Coffee'nin ardından geçtiğimiz ay açtığı Folks Kitchen & Cocktail'le İstanbullular için Anadolu yakasının yaşanılası semtlerinden birinde, Suadiye'de yepyeni bir mutfak ve kokteyl bar deneyimi sunuyor.

• Folks Kitchen & Cocktail: Folks’un hikâyesi İstanbul Anadolu yakasının en nezih semtlerinden biri olan Şaşkınbakkal'da 2019 yılında açılan Folks Coffee ile başlıyor. Semtli kültürünü izleyen ve çok kısa sürede, çok sevdikleri Şaşkınbakkal’ın öne çıkan kahve dükkânlarından biri hâline gelen Folks, geçtiğimiz ayın sonunda açılan Folks Kitchen & Cocktail ile genişliyor. Genç ve heyecanlı ekibiyle büyümeye devam eden, iştah açan menüsü ve birbirinden özel kokteylleriyle öne çıkan Folks Kitchen & Cocktail; İstanbulluların müdavimi olabilecekleri, özenle tasarlanmış yepyeni bir mekân sunuyor.
  
• Menü: Hamburger meraklıların mutlaka denemesi gereken Izgara Şeftalili ve Bacon'lı Folks Burger'in yanı sıra dünya standartlarında bir lezzet sunan Beyaz Şarap Soslu Midye, menüde öne çıkan lezzetler arasında yer alıyor. Folks Kitchen & Cocktail'in pizzalar, makarnalar, salatalar ve deniz ürünleriyle zenginleşen menüsü; birbirinden lezzetli kokteyllerle de ilgi uyandırıyor. Kahlua ve Çilekli Hermes; Viski, Bal ve Ihlamurlu Aristalos; Chili Biberli Hades gibi deneysel kokteylleriyle mitolojiye de göz kırpan Folks Kitchen & Cocktail, yolu Suadiye'ye düşenleri sakin bahçesi ve iç mekânıyla karşılıyor.
  

Folks Kitchen & Cocktail’i Instagram’dan takip edebilirsiniz.