Fotoğraf

Hazal YılmazLawrence Block’un Hırsız serisindeki Bernie Rhodenbarr’ın içinde olduğu; Etgar Keret’nin hikâyesinde yalanlarımızın hayatta kaldığı evrende geçen, Gündüz Vassaf’la oturduğumuz kahveden Anthony Bourdain’le yürümeye başladığımız, iki katlı evlerin arasından Boğaz’ın göründüğü bir sokakta.

2. Çok gezen, gezdikçe büyüyen ve hayatla dans eden birine şu soru doğru gibi: Neden İstanbul?
Oruç Aruoba’nın Yürüme kitabında şöyle bir cümle geçer “Yol, iki yer arası değildir. Yer, iki yol arasıdır.” İstanbul benim için tam da o. Yolların arasında hep geri döndüğüm, yaşamımın tanığı yer.

3. 50 Maddede Veganlık kitabından sonra, İstanbul’un en muazzam vegan mekânlarını da sormazsak olmaz.
Moda’da Yer’in maş fasulyeli dürümü ve Dün’ün vegan burgeri, Beşiktaş’ta Yalla’nın falafeli, Cihangir’de Journey’nin vegan pizzası, Kahve 6’nın vegan kahvaltısı ve falafeli. Ve de arka bahçesi. Etiler’de Bi Nevi Deli’nin menüsünde ne varsa. Kadıköy’de Bina’nın taco’ları, arada canım çekince Çiya’nın kısırı.
Rakı tokuşturma saati gelince de Demeti veya Sur’da.