Veganlık ile ilgili hikayeler
Yeme-içme gurusu apéroVeganlık ve çocuğun beyanı üzerine, bu haftaki sayısında Twitter gündemini satırlarına taşıyor ve soruyor: Çocuklar vegan büyütülebilmeli mi?
03 Nis 2022
Çocukları vegan beslemek doğru mu?
Linç yemenin vegan beslenmeye uygun olduğunu kanıtlayan birkaç günden sonra çocuğunu vegan yetiştirmek doğru mu tartışıyoruz.
Veganlığa bir girizgâh
Bu ayın kalanında farklı kısımlarını ele alacağımız vegan beslenme konusunda baştan hemfikir olalım.
ANGST İNSANLARI
2021'de kimlerin harekete geçme çağrısını duyduk? ANGST İnsanları'nda tanıştıklarımızı ziyaret ediyoruz.
28 Ara 2021
FotoğrafYeldeğirmeni'nde bir kırtasiye Bir bakalım. Muraller, kediler, sanat kolektifleri... Bir zamanların "Aa burada bir şeyler oluyor!" diyerek akın ettiği, kendi hâlindeki mahalle: Yeldeğimeni. Soli bu hafta Bager Akbay'la Yeldeğirmeni'nde . "Mahallede neler oluyor?" sorusunun ve kolektif ruhun peşinde. ANGST 'ta bu hafta hayvan hakları yasası konuşuldu. Hayvanları Koruma Kanunu'ndan haberdar mısın? Veganlık politik bir duruş mu? Türcülüğün önüne nasıl geçebiliriz? sorularını ken...Devamını Oku
17 Eki 2021
Dört buçuk yaşındayken Karadeniz'deki kurban bayramlarında birkaç hafta tanıdığı, alıştığı, sevdiği, isim koyduğu hayvanı gözünün önünde kesildiği gün etle ilişkisini sorgulamaya başladığını anlatıyor Emel. "Veganlık bir hak mücadelesi. Bir yerde bir yanlış ve ezilen kesim var. Sen onları savunuyor, duyulmayan sesi oluyorsun. Hayvan haklarını savunurken kadın haklarını görmemezlikten gelemiyorsun. Hakkı yenen, dışlanan göçmenlerin, siyahilerin de yanında olman lazım. Ezilen, dövülen, öldürülen, tecavüze uğrayan çocukların, kadınların, LGBTİ+'ların da yanında buluyorsun kendini."Emel'in Karadeniz menüsüDört buçuk yaşındayken Karadeniz'deki kurban bayramlarında birkaç hafta tanıdığı, alıştığı, sevdiği, isim koyduğu hayvanı gözünün önünde kesildiği gün etle ilişkisini sorgulamaya başladığını anlatıyor Emel. " Veganlık bir hak mücadelesi. Bir yerde bir yanlış ve ezilen kesim var. Sen onları savunuyor, duyulmayan sesi oluyorsun. Hayvan haklarını savunurken kadın haklarını görmemezlikten gelemiyorsun. Hakkı yenen, dışlanan göçmenlerin, siyahilerin de yanında olman lazım. Ezilen,...Devamını Oku
HAZAL YILMAZ
İklim kültürünün bir parçası olmak: 50 Maddede Veganlık'ın yazarı Hazal Yılmaz.
05 Eki 2021
Şarap nasıl vegan olmaz?
Şarap üretiminde veganlığa aykırı olan nedir? Türkiye şaraplarında üretim nasıl gerçekleşiyor?
FotoğrafHazal YılmazLawrence Block’un Hırsız serisindeki Bernie Rhodenbarr’ın içinde olduğu; Etgar Keret’nin hikâyesinde yalanlarımızın hayatta kaldığı evrende geçen, Gündüz Vassaf’la oturduğumuz kahveden Anthony Bourdain’le yürümeye başladığımız, iki katlı evlerin arasından Boğaz’ın göründüğü bir sokakta. 2. Çok gezen, gezdikçe büyüyen ve hayatla dans eden birine şu soru doğru gibi: Neden İstanbul? Oruç Aruoba’nın Yürüme kitabında şöyle bir cümle geçer “Yol, iki yer arası değildir. ...Devamını Oku
22 Ağu 2021
Okumalık📚 Dil kurumu temsilcimiz Hazal Yılmaz , Emel Ernalbant 'la birlikte 50 Maddede Veganlık isminde el kitabı boyutunda, başucu kitabı niteliğinde bir çalışmaya imza atmış. Kitap, veganlığın felsefesi ve tarihçesini ele alışıyla tam takır bir veganlığa giriş rehberi . Seçkin bayiilerde ve bu linkte.
14 Tem 2021