<h2 fr-original-style="" style="margin: 0px; color: rgba(0, 0, 0, 0.85); font-weight: 500; padding: 0px; box-sizing: border-box;">📚 İki kitap:</h2>1. 50 Maddede Veganlık: Yukarıdaki yazı için de epey danıştığım ilk kaynak geçtiğimiz sene çıkan 50 Maddede Vegan Olmak. Emel Ernalbant ve Hazal Yılmaz’ın hazırladığı kitap, veganlığa hem entelektüel hem pratik olarak sağlam ve rahat bir giriş niteliğinde. <a fr-original-style="" href="https://www.dr.com.tr/Kitap/50-Maddede-Veganlik/Egitim-Basvuru/Saglik/Beslenme-Diyet/urunno=0001926961001" rel="noopener noreferrer" style="color: rgb(9, 9, 9); text-decoration: none; background-color: transparent; outline: none; cursor: pointer; transition: color 0.3s ease 0s; touch-action: manipulation; user-select: auto; box-sizing: border-box;" target="_blank">Bu bağlantıdan</a> sipariş vermek mümkün.2. İnsan Neden Vegan Olur?: Gary L. Francione ve Anna Charlton'ın eseri, bir nevi veganlığın kutsal kitabı. Bir menü değişikliğinden ziyade yeni bir hayat felsefesine adım atıldığını iyi açıklayan bir eser. &nbsp;

apéro

Her hafta ANGST'ın bir harekete geçme çağrısı olduğunun altını çiziyoruz. Peki ANGST İnsanları kim? Biz, soru soranlarız — iklim krizi, azınlık hakları, kimlik politikaları, döngüsel ekonomi ve aktivist kültürlerle ilgilenen, bunları kendi meselesi hâline getirenleri yakından tanıyoruz. İlk konuğumuz ANGST ekibinden <a fr-original-style="" href="https://www.instagram.com/anlamarama/" rel="noopener noreferrer" style="color: rgb(9, 9, 9); text-decoration: none; background-color: transparent; outline: none; cursor: pointer; transition: color 0.3s ease 0s; touch-action: manipulation; user-select: auto; box-sizing: border-box;" target="_blank">Hazal Yılmaz</a>.<hr fr-original-style="" style="height: 0px; overflow: visible; border-bottom: none; clear: both; user-select: none; break-after: page; box-sizing: border-box;">Röportaj:&nbsp;Alara DemirelKendini iklim kültürünün bir parçası olarak görüyor musun?Yaşadığımız dünyada pek çok şey krize dönüşmeden önce dikkat çekmiyor. Giderek artan yangınlar, sel felaketleri dünyayı özensizce kullanmamızın bir semptomu. Ne yazık ki gidişat pek iyi değil. Devletler ve bireyler olarak acil önlemler almazsak bu yüzyılda değil iki derecenin altında kalmamız, 4-6 derece artış yaşamamız bile olası.&nbsp;İklim krizi bugün dünyanın en önemli meselelerinden birisi. Bunun mesele olmuş olmasına olumlu tarafından bakmaya çalışıyorum. Daha çok insan bunu meseleye dönüştürdükçe etrafında bir kültürün de gelişebileceğine inanıyorum ve inanmak istiyorum.&nbsp;İklim kültürünün oluşması, bunun sürekliliği, sadece kriz çözümü olmaması için çabalayan bir güruhun parçasıyım.Bu konuyla ilgili neler yapıyorsun?Bugün verdiğimiz bireysel kararların, önemsiz gibi görünen seçimlerin dünyanın geleceğini belirlediğini düşünüyorum. Hayatı yazarak anlamlandıran biriyim. Bu sebeple Emel Ernalbant'la <a fr-original-style="" href="https://karakarga.com/urun/yayinlar/karakarga-edebiyat/50-maddede-veganlik/" rel="noopener noreferrer" style="color: rgb(9, 9, 9); text-decoration: none; background-color: transparent; outline: none; cursor: pointer; transition: color 0.3s ease 0s; touch-action: manipulation; user-select: auto; box-sizing: border-box;" target="_blank">50 Maddede Veganlık</a> isimli bir kitap yazdık. Hayvanları birer ürün olarak görmeden ve sürdürülebilir hayat için daha az atık yaratarak nasıl yaşayabileceğimizi, plastiği hayatımızdan tamamen çıkarmanın önemini ve yollarını, dilimize pelesenk olmuş türcü laflardan arınmayı, yulafın da sütü olduğunu, tüketmekten üretmeye nasıl ileri dönüşebileceğimizi, "Peyniri bırakamıyorum!" diyenler için alternatifleri anlattık bu kitapta.<img src="https://images.aposto.com/2021/9/1/1633360694662.jpeg" style="display: block; vertical-align: top; margin: 5px auto; text-align: center; width: 100%; max-width: 550px; border-style: none; position: relative; cursor: pointer; padding: 0px 1px; box-sizing: border-box;" ratio="Infinity" width="550" fr-original-style="display: block; vertical-align: top; margin: 5px auto; text-align: center; width: 100%; max-width: 550px;" fr-original-class="fr-draggable">50 Maddede Veganlık<hr fr-original-style="" style="height: 0px; overflow: visible; border-bottom: none; clear: both; user-select: none; break-after: page; box-sizing: border-box;">Veganlık, karbon ayak izimizi azaltmak için elimizden geleni yaptığımız dünyada hayvanların da insanlar kadar yaşamaya hakkı olduğuna dair bir inanç — bu inanç uğruna tatlardan ve alışkanlıklarımızdan vazgeçtiğimiz bir yaşam biçimi, ulusal sınırları ve duvarları hiçe sayışıyla belki de ilerleyen yıllarda insanları bir araya toplayacak politik bir duruş.

Angst

İklim kültürünün bir parçası olmak: 50 Maddede Veganlık'ın yazarı Hazal Yılmaz.

HAZAL YILMAZ

• 📚 Okumalık: Dil kurumu temsilcimiz Hazal Yılmaz, Emel Ernalbant'la birlikte 50 Maddede Veganlık&nbsp;isminde el kitabı boyutunda, başucu kitabı niteliğinde bir çalışmaya imza atmış. Kitap, veganlığın felsefesi ve tarihçesini ele alışıyla tam takır bir veganlığa giriş rehberi. Seçkin bayiilerde ve <a fr-original-style="" href="https://www.kirmizikedi.com/kitap/urun/9345580f0ef945abb6684549f45009d0" rel="noopener noreferrer" style="color: rgb(9, 9, 9); text-decoration: none; background-color: transparent; outline: none; cursor: pointer; transition: color 0.3s ease 0s; touch-action: manipulation; user-select: auto; box-sizing: border-box;" target="_blank">bu linkte.</a>

🥕 Sürdürülebilir hayatın rehberi: Instagram’ın tatsız ve lezzetsiz, avokado sponsorlu vegan tarifleri çöplüğünün içinde yepyeni parlayan bir yıldız yükseliyor. <a target="_blank" rel="noopener noreferrer" href="https://link.apostonews.com/click?uri=aHR0cHM6Ly9saW5rLmFwb3N0b25ld3MuY29tL2NsaWNrP3N0b3J5PTVmZTE0NWZhNDQyNmZhMDAwNzFhZTE2ZCZ1c2VyPTVmMmVhMmM5ZTdlMDFiMDAwN2U3ZDk2OCZhdXRob3I9NWYyZWEyYzllN2UwMWIwMDA3ZTdkOTY3JnVybD1odHRwcyUyNTNBJTI1MkYlMjUyRnd3dy5pbnN0YWdyYW0uY29tJTI1MkZ5YXJpbmlucmVoYmVyaSUyNTJG""">Yarının Rehberi</a>, sürdürülebilir bir hayat tarzının içinde yer bulabilen tarifler ve farklı alanlardan içerik tavsiyeleri veren yeni bir hesap. Rehberi kuran ve yönetenler yakın zamanda ikinci kitabı Görülmemiş Mektuplar seçkin bayilere düşen yazar ve eski külyutmaz blogger Hazal Yılmaz ve vegan aşçılık eğitiminden geçmekte olan yemek fotoğrafçısı Emel Ernalbant. Yeni filizlenmiş rehberin amacı yarınlarımız için yaşamanın elzem olduğu sürdürülebilir hayatın çeşitli alanlarına ilişkin yeni alışkanlıklar kazanmak, bilgiler edinmek ve bir referans noktası hâline gelmek. İçerik tavsiyeleri, tarifleri ve içimizde çiçekler açtıran içerik dili için takibe alın. Sonra ilk keşfedenlerdendim dersiniz.

Emel Ernalbant ile ilgili hikayeler