Coffee Department’tan yeni yıla özel bir deneyim: Lugmapata
Aldığımız duyumlara göre, kahve müdavimlerini nitelikli kahve çekirdekleriyle buluşturan Coffee Department için Ekvador menşeli Lugmapata oldukça özel bir kahveymiş. Hâl böyle olunca yalnızca Nişantaşı ve Balat’ın değil, gönül semtimizin…
• Falafel, Orta Cafe
Bozcaada Caz Festivali'nde etkinlikten etkinliğe koştururken nefeslenmek ve atıştırmak için her gün eksik etmeden durduğumuz Orta Cafe, tesadüfen Türkiye'de yediğim en iyi falafel'lerden birini yapıyor. İnce diskler hâlinde dışı çıtır, içinde dengeli bir baklagil ve ot karışımı olan falafellerin yanında ince pita usülü lavaşa yakışacak bir humus ve bulgurlu maydanoz (tabule) geliyor.
Hoş geldin! Aposto Premium üyelerine özel bu içeriği okumak için Premium üye olabilir ya da Premium hesabına giriş yapabilirsin.
Aposto Premium
Ayda
- Aposto'nun tüm arşivine ve güncel yayınlara sınırsız erişim.
- Yükselen endüstrilerden gelişme ve içgörüleri aktaran, entelektüel dünyanı besleyecek Premium üyelere özel makale ve bültenler.
- Gündemdeki gelişmeleri küresel bir perspektifle aktaran analizler.
- Aposto Radyo için hazırladığımız podcast ve sesli belgesellere websitemiz ve mobil uygulamamızdan erişim imkanı.
NEREDE YAYIMLANDI?
Bu sene damağımızda yer eden, gözümüzü kapayınca aklımıza gelen tabakları hatırlıyoruz.
22 Ara 2021
YAZARLAR
apéro
İştah ve ufuk açan yemek yayını. Her çarşamba ve cumartesi önlüğünü giyer.
OKUMAYA DEVAM EDİN