fal ile ilgili hikayeler
MAHALLELİBu hafta Londra’da pek çok markette karşımıza çıkabilecek vegan peyniri I Am Nut Ok’in yaratan Nivi (Jasa) ile buluşuyoruz Broadway’de. Yer: Third Culture Deli, bitkisel temelli, Amerikan tarzında, İtalyan duygusunda şarküteri. MAHALLE MAHALLE: Bir mahalleyi yaşanmak istenilen panorama, ait olunmak istenilen topluluk yapan nedir? Her gün uğranılan dükkânları, esnafla sohbet mi, kopup gittiğinde bile seni oraya çeken haftalık alışkanlıklar mı, ne olursa olsun dönmeye iten sabi...Devamını Oku
23 Mar 2023
Spektrum,Bozcaada Orta'da falafel Bu hafta politika yayını 2021 yılında Afrika'dan Kafkasya'ya, ABD'den Asya'ya yaşanan tüm uluslararası politika gelişmelerini senin için derledi . Kronolojik bir sıra yerine tek tek bölgelerin ele alındığı almanakta "neler yaşanmış yahu!" ya da "bu olay 2021'de mi yaşandı?" diye bol bol içinizden geçireceksiniz. Spor yayını Punto, kadın voleybol takımı Vakıfbank'ın oyuncuları, menajeri ve teknik direktörüyle bir araya gelerek bol bol voleybol konuştu....Devamını Oku
26 Ara 2021
Falafel, Orta Cafe Bozcaada Caz Festivali'nde etkinlikten etkinliğe koştururken nefeslenmek ve atıştırmak için her gün eksik etmeden durduğumuz Orta Cafe, tesadüfen Türkiye'de yediğim en iyi falafel 'lerden birini yapıyor. İnce diskler hâlinde dışı çıtır, içinde dengeli bir baklagil ve ot karışımı olan falafellerin yanında ince pita usülü lavaşa yakışacak bir humus ve bulgurlu maydanoz ( tabule ) geliyor. Orta'nın falafel tabağı kadar patates kızartması da aklımda kalan tabaklardan....Devamını Oku
22 Ara 2021