• Chicago Borsası'nda (CBOT) buğday fiyatları 13,63 dolarla tüm zamanların en yüksek seviyesine <a fr-original-style="" href="https://www.bloomberght.com/bugday-fiyatlari-tarihi-zirveyi-gordu-2300827?utm_source=aposto" style="color: rgb(9, 9, 9); text-decoration: none; background-color: transparent; outline: none; cursor: pointer; transition: color 0.3s ease 0s; touch-action: manipulation; user-select: auto; box-sizing: border-box;" target="_blank">yükseldi</a>. Son artışla birlikte buğday fiyatları bir gün içince yaklaşık %5, son iki ayda da %60’dan fazla artış kaydetti.<ul fr-original-style="padding-inline-start: 20px;" style="padding-inline-start: 20px; margin-top: 0px; margin-bottom: 1em; list-style-position: inside; box-sizing: border-box;"><li fr-original-style="" style="box-sizing: border-box;">Bir adım geriden:&nbsp;Ukrayna ve Rusya’nın birlikte dünya ihracatının dörtte birini karşılıyor. TÜİK verilerine göre Türkiye’nin 2021’de yaptığı buğday ithalatının yaklaşık %85’ini Rusya ve Ukrayna oluşturuyor.&nbsp;</li><li fr-original-style="" style="box-sizing: border-box;">Bir adım ileri:&nbsp;Rusya’nın Ukrayna’yı işgalinin, buğday ithalatının çoğunluğunu bu iki ülkeden karşılayan ülkelerde görülen gıda krizini daha da derinleştirerek küresel açlığı körüklemesi <a fr-original-style="" href="https://www.vox.com/future-perfect/2022/2/27/22950805/russia-ukraine-food-prices-hunger-invasion-war?utm_source=aposto" style="color: rgb(9, 9, 9); text-decoration: none; background-color: transparent; outline: none; cursor: pointer; transition: color 0.3s ease 0s; touch-action: manipulation; user-select: auto; box-sizing: border-box;" target="_blank">bekleniyor</a>.&nbsp;</li></ul>

Eskiden (bir yıl önce) bu satırlara misafirliğe giderken şarap yerine zeytinyağı hediye almaya dair gastronomik nezaket tavsiyeleri yazıyordum. Şimdi hediye yağ almak tatsız bir jest; yağ hediyesi almayı öğütlemek de tatsız bir espri olur.&nbsp;Gündemde: Bu hafta yemekten bahsedip artan gıda fiyatları, yağ için izdihamlardan bahsetmemek olmaz. Gazetemizi hazırlayan Adasu Mireli, bize gündemi bu sayının en aşağısında özetliyor. Haftaya yağ fiyatlarının ve gıda enflasyonuna dair ayrıca bir yazımız olacak.Doğru Batılılaşma Meyhanesi: Haftaya perşembe (17 Mart) saat 21.00'de burnumuzda tüten dostlarımızla dijital bir meyhanede buluşuyoruz. Meyhane Elsewhere iş birliğinde rakı ve yabancı yemekler eşleşmesinden bahsedeceğimiz etkinliğimize siz de katılmak için buradan ücretsiz kayıt olabilirsiniz, detayları daha aşağıda:<a bgcolor="#DF9980FF" color="#090909" contenteditable="false" fr-original-class="custom-button-link" fr-original-style="background-color:#DF9980FF !important;color:#090909 !important" href="https://gatherin.life/booking/e2c08ad3-4aed-4a9f-af26-c4ed53b9c397" rel="noreferrer" style="background-color: rgb(223, 153, 128) !important; color: rgb(9, 9, 9) !important; text-decoration: none; outline: none; cursor: pointer; transition: color 0.3s ease 0s; touch-action: manipulation; user-select: auto; box-sizing: border-box;" target="_blank">Masanı Ayırt</a>Bir Kalender Meşrebin Defteri'nde yeni restoran: Bu hafta Londra'da yeni açılan Zahter'e gitme imkânım oldu. İhtişamlı, Soho'nun göbeğindeki restorana dair düşüncelerimi paylaştım. Ne kadar okurlarımızın pek çoğu Türkiye'de de yaşasa da memleket mutfağının yurt dışındaki tezahürlerini görmek kanımca önemli. Hem temsil heyetimizin vaziyetine aşina olmak hem de kültürümüzün nasıl temsil edilmesini istediğimizin farkına varmak mühim.<img src="https://images.aposto.com/2022/2/3/1646839002214.jpeg" style="display: block; float: none; vertical-align: top; margin: 5px auto; text-align: center; width: 100%; max-width: 550px; border-style: none; position: relative; cursor: pointer; padding: 0px 1px; box-sizing: border-box;" ratio="1.79" width="550" fr-original-style="display: block; float: none; vertical-align: top; margin: 5px auto; text-align: center; width: 100%; max-width: 550px;" fr-original-class="fr-draggable">As bayrakları, as as as İllüstrasyon:&nbsp;<a fr-original-style="" href="https://www.instagram.com/eccetu/" rel="noopener noreferrer" style="color: rgb(9, 9, 9); text-decoration: none; background-color: transparent; outline: none; cursor: pointer; transition: color 0.3s ease 0s; touch-action: manipulation; user-select: auto; box-sizing: border-box;" target="_blank">Ece Tugay</a><hr fr-original-style="" style="height: 0px; overflow: visible; border-bottom: none; clear: both; user-select: none; break-after: page; box-sizing: border-box;"><h2 fr-original-style="" style="margin: 0px; color: rgba(0, 0, 0, 0.85); font-weight: 500; padding: 0px; box-sizing: border-box;">Yani menümüz:</h2>🥛 Dijital meyhanede apéro'yla buluşma ☎️ Haftanın rezervasyon tavsiyesi 🍽 Zahter London ve restoran kimliği 🗞 (Genelde kötü) haberler 🍬 Tatlı son niyetine sosyal medyadan bir seçkiSuyla yağın arasındaki o ince çizgide her daim sizi bekleyen apéro bireyiniz, Berkok

<h1 fr-original-style="" style="font-size: 2em; margin: 0px; color: rgba(0, 0, 0, 0.85); font-weight: 500; padding: 0px; box-sizing: border-box;">Etkinliklerin keyfini <a fr-original-style="" href="https://www.zorlupsm.com/tr/ziyaret/yeme-icme/cheers?utm_source=aposto" rel="noopener noreferrer" style="color: rgb(9, 9, 9); text-decoration: none; background-color: transparent; outline: none; cursor: pointer; transition: color 0.3s ease 0s; touch-action: manipulation; user-select: auto; box-sizing: border-box;" target="_blank">Cheers’ta</a> uzatıyoruz</h1><img src="https://s3.eu-central-1.amazonaws.com/images.aposto.com/2022/2/2/1646742993996.jpeg" style="display: block; vertical-align: top; margin: 5px auto; text-align: center; width: 100%; max-width: 550px; border-style: none; position: relative; cursor: pointer; padding: 0px 1px; box-sizing: border-box;" ratio="1.50" fr-original-style="display: block; vertical-align: top; margin: 5px auto; text-align: center; width: 100%; max-width: 550px;" fr-original-class="fr-draggable">Zorlu PSM’de&nbsp;tadını çıkaracağın harika performansları taçlandırmak üzere veya etkinlikleri hiç beklemeden; menüsü, dekorasyonu ve ambiyansıyla keyifli bir deneyim yaşayabileceğin&nbsp;Cheers’ta&nbsp;senin için neler var biliyor musun sevgili apéro okuru?&nbsp;Turkcell Sahnesi, %100 Studio ve touché’nin biricik komşusu Cheers, 2017’den beri Zorlu PSM etkinliklerinin coşkusunu lezzetli bir ortama taşıyan misafirlere ev sahipliği yapıyor.Eşsiz deneyimlerin yüzüne yansıyan ışıltısına ortaklık eden ışıl ışıl bir mekânda, barından çıkan özel kokteylleri, senin için her detayı düşünülmüş menüsü ve rahatlığın şıklıkla buluştuğu dekorasyonuyla Cheers, seni dilediğin gün saat 17.00’den sonra ağırlamaya hep hazır.&nbsp;Vejetaryen hamburger seçeneğinden klasik hot dog sunumuna, bonfile ve somonun başrolü üstlendiği tabaklardan her damak zevkine uygun salatalara kadar zengin, hızlı ve lezzetli bir yemek menüsüne sahip olan Cheers’ta İtalyan mutfağından lezzetli tatlarla buluşman da mümkün!Orijinal tariflerin Eataly şeflerinin özel dokunuşlarıyla zenginleştiği makarnalar ve pizzalarla randevulaşırken keyfini bir üst seviyeye taşıyacak kokteyller ve İtalyan klasiği tiramisu da menü de seni bekliyor. Rezervasyon için +90 212 912 37 76 telefon numarasına ulaşabilir, detaylı bilgi için <a fr-original-style="" href="https://www.zorlupsm.com/tr/ziyaret/yeme-icme/cheers?utm_source=aposto" style="color: rgb(9, 9, 9); text-decoration: none; background-color: transparent; outline: none; cursor: pointer; transition: color 0.3s ease 0s; touch-action: manipulation; user-select: auto; box-sizing: border-box;" target="_blank">burayı</a> ziyaret edebilirsin.&nbsp;Aposto! İstanbul x apéro öneriyor: Electropop’un eğlenceli sesi Vendredi Sur Mer konseriyle 11 Mart Cuma günü %100 Studio’da buluşabilir, öncesinde imza kokteyl Cheers to Passion Fruit’le kendini ve dostlarını cuma coşkusuna hazırlayabilirsin.

9 Mart - Cheers / Zorlu PSM - apéro

İştah ve ufuk açan yemek yayını. Her çarşamba ve cumartesi önlüğünü giyer.