✍️&nbsp;Ne yazdık? apéro'da Cumartesi, "Sevdiğimiz yemekler bizi nasıl geçmişe taşıyor?" sorusunun yanıtını aradık. En güçlü çağrışımsal anılar olan çocukluk yemekleriyle kurduğumuz derin ilişkinin biraz fizyolojik biraz da psikolojik yönlerini inceledik. Son lokma'da ise Aposto ekibinden Orhun, Alp, Erim, Sinem, Enes ve Zeynep'in çocukluk yemeklerini dinledik. • <a fr-original-style="" href="https://aposto.com/i/tadi-damagimda-kalan-yemek-mi-ani-mi?utm_source=aposto" rel="noopener noreferrer" style="color: rgb(9, 9, 9); text-decoration: none; outline: none; cursor: pointer; transition: color 0.3s ease 0s; background-color: transparent; touch-action: manipulation; -webkit-user-select: auto; box-sizing: border-box;" target="_blank">Tadı damağımda kalan yemek mi anı mı?</a>

apéro gazete'nin 49. sayısından merhaba!&nbsp;Kâr amacı gütmeyen yardım organizasyonu World Central Kitchen'ın (WCK) 7 personeli İsrail'in hava saldırısı nedeniyle Gazze'de hayatını kaybetti. Yaşananların ardından organizasyon, bölgedeki faaliyetlerine ara verdiğini duyurdu. WCK son dönemlerde İsrail yetkilileri tarafından uygulanan tüm engeller ve bürokratik kısıtlamalara rağmen hükümetlerin dahi giremediği Gazze’ye ulaştırdığı yardımlarla bölge adına önemli bir aktör olarak öne çıkıyor. İsrail'in yardımların bölge halkına ulaşmasını engelleyen tavrını ileri taşıyarak yardım çalışanlarını hedef alması, yardıma koşan herkesi sindirmeye ve korkutmaya yönelik bir hareket olarak değerlendiriliyor.&nbsp;Okuma önerisi:&nbsp;20 yıl sonra ilk kez bir yardım gemisinin Gazze'ye ulaşmasını sağlayan MICHELIN yıldızlı şef ve aktivist José Andrés ile World Central Kitchen'ın hikayesini <a fr-original-style="" href="https://aposto.com/s/bir-sefin-gozunden-gazze-jose-andres-ve-world-central-kitchen?utm_source=aposto" rel="noopener noreferrer" style="color: rgb(9, 9, 9); text-decoration: none; outline: none; cursor: pointer; transition: color 0.3s ease 0s; background-color: transparent; touch-action: manipulation; -webkit-user-select: auto; box-sizing: border-box;" target="_blank">buradan</a> okuyabilirsin.&nbsp;Bu hafta yeme içme gündeminde neler var? 1 Nisan 2024 tarihi itibarıyla Bahar Uçanlar, Mey|Diageo'daki genel müdürlük görevini Levent Kömür’den devraldı. Yapılan son araştırmaya göre somonun tükettiği balık çeşitlerini yemek somon yemekten daha faydalı olabilir. Karaköy Güllüoğlu ve Lokanta Istanbul işbirliğiyle Tokyo'da yapılacak pop-up akşam yemeğinde baklava servis edilecek. Sanayi 1-A'dan bira sohbetleri podcast serisi yayında. Kakao fiyatları son bir yılda Bitcoin'i geride bıraktı. &nbsp;Başka başka?&nbsp;Yemek kültürü yazarı Onur Daylan'ın Kitaplık köşesinde Nisan ayının incelemesi, Güneş de mutfak da bu topraklardan doğar: Making Levantine Cuisine.Afiyetler,Reyhan

<h1 dir="ltr" id="isPasted" fr-original-style="" style="font-size: 2em; margin: 0px; color: rgba(0, 0, 0, 0.85); font-weight: 500; padding: 0px; box-sizing: border-box;"><a href="https://kataloglar.metro-tr.com/ramazan-sekerleme?utm_source=aposto" target="_blank" fr-original-style="" style="color: rgb(9, 9, 9); text-decoration: none; background-color: transparent; outline: none; cursor: pointer; transition: color 0.3s ease 0s; touch-action: manipulation; user-select: auto; box-sizing: border-box; border-bottom: 2px solid rgb(255, 206, 20);">Metro Türkiye</a>&nbsp;ile şeker tadında bayramlar</h1><img src="https://images.aposto.com/2024/3/2/1712060636373.png" style="display: block; float: none; vertical-align: top; margin: 5px auto; text-align: center; width: 100%; max-width: 550px; border-style: none; position: relative; cursor: pointer; padding: 0px 1px; user-select: none; box-sizing: border-box;" ratio="1.34" fr-original-style="display: block; float: none; vertical-align: top; margin: 5px auto; text-align: center; width: 100%; max-width: 550px;" fr-original-class="fr-draggable">Sevgili apéro okuru, bayram kapıda. Bu demek oluyor ki ağzımızı hoş sohbetlerle ve bayramlık ikramlarla tatlandıracağımız o keyif ve neşe dolu günlere çok az kaldı. Paylaşmanın, dayanışmanın ve birlikteliğin anlam bulduğu ramazan ayını geride bırakırken herkesin sevgiyle kucaklaşacağı bayramlaşmaların tadı, bu yıl da Metro Türkiye’nin en leziz şekerlemeleri ve çikolatalarıyla çıkacak.&nbsp;<ul style="padding-inline-start: 20px; margin-top: 0px; margin-bottom: 1em; box-sizing: border-box;" fr-original-style="padding-inline-start: 20px;"><li dir="ltr" fr-original-style="" style="box-sizing: border-box; margin-bottom: 10px;">Neler var? Madlen çikolatadan bonbon şekere, lokum ve helvadan yumuşak şekerlere, draje çikolatadan badem şekerine dek küçükten büyüğe herkesin bayılacağı kaliteli ve lezzetli <a href="https://kataloglar.metro-tr.com/ramazan-sekerleme?utm_source=aposto" target="_blank" fr-original-style="" style="color: rgb(9, 9, 9); text-decoration: none; background-color: transparent; outline: none; cursor: pointer; transition: color 0.3s ease 0s; touch-action: manipulation; user-select: auto; box-sizing: border-box; border-bottom: 2px solid rgb(255, 206, 20);">150’den fazla çeşitte bayram ikramlığı</a> Metro Türkiye’de. Gelenlere uzatılacak kâseye de elin boş gitmeyeceği misafirliklere de pek yakışacak Metro’nun kendi markası olan Fine Life çikolata ve şekerlemeler, bayrama ayrı bir tat katacak. Kahveli, ayvalı, frambuazlı, kuru üzümlü drajelerden bitter veya sütlü seçenekleriyle fındıklı, fıstıklı ve bademli olanlara kadar hangisini seçeceğinizi şaşırırken portakal, limon, mentol ve okaliptus aromalı bonbon şekerlere de şans vermeyi unutmayın deriz.</li><li dir="ltr" fr-original-style="" style="box-sizing: border-box; margin-bottom: 10px;">Bayramlaşalım: Leziz çeşitlerden hangisini alacağına karar veremeyenler için bir de güzel haber verelim. Metro Türkiye mağazalarında yer alan ikramlıklar, toplu alımlarda “Çok Al Az Öde” avantajı sunuyor. </li></ul>Bayramın tadını damaklarda bırakacak şekerleme çeşitlerine Metro Türkiye’nin <a href="https://kataloglar.metro-tr.com/ramazan-sekerleme?utm_source=aposto" target="_blank" fr-original-style="" style="color: rgb(9, 9, 9); text-decoration: none; background-color: transparent; outline: none; cursor: pointer; transition: color 0.3s ease 0s; touch-action: manipulation; user-select: auto; box-sizing: border-box; border-bottom: 2px solid rgb(255, 206, 20);">Şekerleme Kataloğundan</a>&nbsp;ulaşabilirsiniz.&nbsp;

3 Nisan - Metro Türkiye - apéro

İştah ve ufuk açan yemek yayını. Her çarşamba ve cumartesi önlüğünü giyer.

Aposto'nun iştah ve ufuk açan yemek yayını.

apéro

Karaköy Güllüoğlu ve Lokanta Istanbul işbirliğiyle baklava Tokyo'da. Sanayi 1-A'dan bira sohbetleri podcast serisi yayında. Nisan ayının kitap incelemesi "Making Levantine Cuisine" Onur Daylan'dan.