Berrak zihinler için yalın, zengin, bağımsız bir Türkçe dijital medya üyeliği.
Ücretsiz Kaydol →
Veraison ile ilgili hikayeler
🍷 apéro 'da geçen Cumartesi , şarap köşemiz Veraison’un yaratıcısı ve yazarı Selin Osmanoğlu ’yla küresel şarap dünyasının popüler çocuğu natürel şarabın izindeydik. Kiminle, nerede ve nasıl başladı sorularının peşinde eskiye, çok eskiye gittik; 8000 yıl öncesine. Bağdan kadehe yolculuktaki teknikler ve felsefeleri konuştuk. OKUMAK İÇİN
06 Tem 2024
✍️ Ne yazdık? apéro'da Cumartesi, " Sevdiğimiz yemekler bizi nasıl geçmişe taşıyor?" sorusunun yanıtını aradık. En güçlü çağrışımsal anılar olan çocukluk yemekleriyle kurduğumuz derin ilişkinin biraz fizyolojik biraz da psikolojik yönlerini inceledik. Son lokma'da ise Aposto ekibinden Orhun, Alp, Erim, Sinem, Enes ve Zeynep'in çocukluk yemeklerini dinledik. • Tadı damağımda kalan yemek mi anı mı?
03 Nis 2024
Veraison is a wine magazine that finds a place for wine on every table because it believes that wine isn't exclusively meant for fancy tables with white tablecloths. 🍷 Your Mulled Wine Recipe Oh the weather outside is frightful, but the fire is so delightful... As we started expecting snow (let it snow, let it snow, let it snow) , mulled wine recipes started to circulate. Glögg or Gløgg in Scandinavian countries. Glühwein (glühen: to shine, wein: wi...Devamını Oku
08 Oca 2023
From the glass to the cup, the smell of cinnamon has already filled the house. The illustrations in this issue came out of Ester's palette and warmed our hearts. 💘 💌 Veraison is bilingual! English and Turkish. Veraison's Turkish publication says 'cheers' twice a month! It is publishing information about wine culture, says 'Pairing is Caring!' with surprising pairings, creates wine travel guides like 'Tipsy Island Guide', and basic (and fun) information about ...Devamını Oku
05 Oca 2023
İllüstrasyon: Ester Saba . Şarap kültürü yayını Veraison , son sayısında bu yıl başı deneyebileceğiniz sıcak şarap tariflerini keşfettikten sonra, şarap severlere hediye önerilerinde bulunmayı unutmuyor!
25 Ara 2022
Odaklı, güncel ve uzmanlıkla temellenen yeni nesil dijital yayınlar Aposto Premium’da. 🍷 Kadehindeki şarabı keşfederken sonraki yudumu hayal eden şarap yayını Veraison , Aposto'da duyusal deneyim rotalarını çizmeye Premium'da devam ediyor. 🍷 Yemek-Şarap Eşleşmeleri ✒️ Zappa Zamanlar , ayda bir çıkan ücretsiz sayılarına ek olarak iki haftada bir doğadan yemeğe, edebiyattan ekonomiye gündemimizi ve kültürümüzü etkileyen belirli bir konuyu sosyal bi...Devamını Oku
16 Ara 2022
Odaklı, güncel ve uzmanlıkla temellenen yeni nesil dijital yayınlar Aposto Premium’da. 🍷 Kadehindeki şarabı keşfederken sonraki yudumu hayal eden şarap yayını Veraison , Aposto'da duyusal deneyim rotalarını çizmeye Premium'da devam ediyor. 🍷Yemek-Şarap Eşleşmeleri ✒️ Zappa Zamanlar , ayda bir çıkan ücretsiz sayılarına ek olarak iki haftada bir doğadan yemeğe, edebiyattan ekonomiye gündemimizi ve kültürümüzü etkileyen belirli bir konuyu sosyal bilimleri...Devamını Oku
16 Ara 2022
In the 22th issue: Hopping (What’s going on in Istanbul: Hand-picked and unmissable events) : An exhibition about augmented and artificial intelligence reality at Bilsart, Tamino's concert, Christmas market and much more. What's Cooking (Selected places to eat, drink, cafés, food markets) : This week, we are at Comedus with Selin Osmanoğlu, the writer of Veraison. A Pocket Guide (Literally a pocket guide to discover the city): 2 unique places for tho...Devamını Oku
11 Ara 2022
• Comedus, Pera: Şarap ve şarküteri dükkânı Comedus Pera’nın cümbüşüne de cemaatine de renk katanlardan. İçeride birkaç oturmalık yeri, dışarıda tabure atmalı alanı ve ahalisiyle modern bir mahalle "keyifhanesi", bir sohbet mıknatısı. Buraya ziyaretlerimin çoğu müdavimlerinden olan Veraison’un yaratıcısı ve editörü Selin Osmanoğlu sayesinde oldu. Son sefer beraber yediğimiz tarzı siyah keçi peyniri ise tekrar ziyaretimin sebebi olacak. İçi bembeyaz ve kıtır kıtır parçala...Devamını Oku
10 Ağu 2022