<span fr-original-class="customBullet" fr-original-style="font-size: 24px; line-height: 12px; vertical-align: middle; display: inline-block;" style="font-size: 24px; line-height: 12px; vertical-align: middle; display: inline-block; box-sizing: border-box;">•&nbsp;&nbsp; Restoranlardansa, şeflere odaklanan prestijli gastronomi ödülleri The Best Chef'te birinciliği Kopenhag'daki Alchemist’ten Rasmus Munk elde ederken, Barcelona'daki Enigma’dan Albert Adria ikinci, yine Kopenhag'daki Jordnaer’den Eric Vildgaard ise üçüncü oldu.

21 Kasım Perşembe gününden herkese merhaba.Bu hafta Kopenhag'ın dünya gastronomisine yeni bir soluk getiren restoranlarını keşfe çıktık. Kentin bol ödüllü restoranlarla dolu sokaklarında kaybolmamak için kendimize bir kriter belirledik: Bir, iki ve üç Michelin yıldızlı birer restoran; daha mütevazı kahvaltı ve öğle yemeği seçenekleri sunan bir mekan ve tabii ki bir tatlıcı.İrem Çağıl, ekolojik antropoloji alanında uzmanlaşmış Selcen Küçüküstel ile seyahat-antropoloji ilişkisini, günümüzde insanların giderek daha çok seyahat etmesiyle ortaya çıkan "sömürgeci turist" tipini ve bir antropoloğun nasıl seyahat ettiğini konuştu.Aposto Seyahat'te bu hafta ayrıca yavaş ve lüks seyahat anlayışını Britanya'ya geri getirme hedefiyle tasarlanan Britannic Explorer’ın rotaları, Fatih Tutak'ın tavsiye ettiği İstanbul lezzetleri, bir Paris geleneği olan Bal d'Été'nin geri dönüşü ve&nbsp;uçakta aldığı dürümün parasını ödemediği için Türkiye'de polisin karşıladığı bir İngiliz var.İyi okumalar. Deniz

Aposto Seyahat, her hafta dünyanın sunduğu tüm hediyeleri keşfetmek, yola çıkmaya değecek deneyimlerin peşine düşmek için e-posta kutunda.

Dünyanın sunduğu tüm hediyeleri keşfetmek, yola çıkmaya değecek deneyimlerin peşine düşmek için.

Aposto Seyahat

Gastronominin merkezi Kopenhag'dan beş restoran. Yavaş ve lüks seyahat anlayışını Britanya'ya geri getirme hedefiyle tasarlanan Britannic Explorer rotaları.

🍛 Kopenhag restoranları, Britannic Explorer rotaları

Seyahat

Kültür hakkında yayımlanan makaleler ve yayınlar