<span fr-original-class="customBullet" fr-original-style="font-size: 24px; line-height: 12px; vertical-align: middle; display: inline-block;" style="font-size: 24px; line-height: 12px; vertical-align: middle; display: inline-block; box-sizing: border-box;">•&nbsp; Konuk şef serisi:&nbsp;9-11 Mayıs'ta Vakko L’Atelier’in Guest Chef Dinner etkinlik serisinin ilk konuğu &nbsp;MICHELIN yıldızlı şef Tam Chudaree Debhakami olacak.<ul fr-original-style="padding-inline-start: 20px;" style="padding-inline-start: 20px; margin-top: 0px; margin-bottom: 1em; box-sizing: border-box;"><li dir="ltr" fr-original-style="" style="box-sizing: border-box;">Kimdir? New York’taki The International Culinary Center’dan mezun olan şef Debhakami, Bangkok’taki ünlü restoranı Baan Tepa ile biliniyor. Asya’nın En İyi Kadın Şefi ödülünü iki kez kazanan Debhakami, iki MICHELIN yıldızına sahip.&nbsp;</li><li dir="ltr" fr-original-style="" style="box-sizing: border-box;">Dahası: Debhakam, Tayland’da yüzyıllardır kullanılan atalık tohumlardan elde edilen yerel mahsulleri canlandırmaya odaklanıyor.&nbsp;</li></ul>

apéro gazete'den herkese&nbsp;merhaba.İklim krizinin tarımsal üretime etkileri her geçen gün daha görünür hâle geliyor. Kakao gibi tropikal hammaddeler değişen sıcaklıklar, düzensiz yağışlar ve hastalık risklerinin artmasıyla ciddi tehdit altında. Bu durum hem üreticileri hem de çikolata endüstrisini daha dirençli ve sürdürülebilir çözümler aramaya yöneltiyor. Kakao tadını taklit eden yeni malzemelerin araştırılması bu yenilikçi yaklaşımların başında geliyor. Peki bu çikolataların tatları nasıl? Ayrıntılar bültende.Four Seasons Hotel Bosphorus ünlü Fransız pastane şefi Nicolas Lambert’i, Vakko L’Atelier ise MICHELIN yıldızlı şef Tam Chudaree Debhakami'yi ağırlıyor. Viski üreticisi Suntory, uzun vadeli su sürdürülebilirliği için bir çözüm olarak Japonya'da su sürdürülebilirliği şirketi kurdu. Khloé Kardashian proteinli patlamış mısır markası Khloud Protein Popcorn'u duyurdu.Bu hafta yeme-içme gündeminde neler var?🍽️ Sankai by Nagaya'dan bahar menüsü 🥃 Rémy Martin XO ile Anish Kapoor birarada 🌾 Uzay çiftçiliği simülasyonuİyi okumalar.Reyhan

<h1 dir="ltr" fr-original-style="" style="font-size: 2em; margin: 0px; color: rgba(0, 0, 0, 0.85); font-weight: 500; padding: 0px; box-sizing: border-box;"><a href="https://bagis.koruncuk.org/her-destek-bir-meslek?utm_source=aposto" target="_blank" rel="noopener noreferrer" fr-original-style="" style="color: rgb(9, 9, 9); text-decoration: none; background-color: transparent; outline: none; cursor: pointer; transition: color 0.3s; touch-action: manipulation; user-select: auto; box-sizing: border-box; border-bottom: 2px solid rgb(255, 206, 20);">Koruncuk Vakfı'ndan 'Her Destek Bir Meslek' projesi</a></h1> <a href="https://bagis.koruncuk.org/her-destek-bir-meslek?utm_source=aposto" target="_blank" rel="noopener noreferrer" fr-original-style="" style="color: rgb(9, 9, 9); text-decoration: none; background-color: transparent; outline: none; cursor: pointer; transition: color 0.3s; touch-action: manipulation; user-select: auto; box-sizing: border-box; border-bottom: 2px solid rgb(255, 206, 20);"><img src="https://images.aposto.com/2025/3/2/1745342570345.jpeg" style="display: block; float: none; vertical-align: top; margin: 5px auto; text-align: center; width: 100%; max-width: 550px; border-style: none; position: relative; cursor: pointer; padding: 0px 1px; user-select: none; box-sizing: border-box;" ratio="2.01" fr-original-style="display: block; float: none; vertical-align: top; margin: 5px auto; text-align: center; width: 100%; max-width: 550px;" fr-original-class="fr-draggable"></a> Çok sayıda kız çocuğu, eğitim ve sosyal hayatlarında ekonomik engellerle karşılaşıyor. Koruncuk Vakfı, kız çocuklarına akademik başarı ön koşulu olmaksızın sunduğu bakım ve barınma hizmetinin yanı sıra sosyo-kültürel gelişimlerini; sanatsal, kültürel ve sportif faaliyetler yoluyla destekliyor. Vakıf, kız çocuklarının eğitimlerini sürdürmesi için yürüttüğü çalışmalara hayata geçirdiği “Her Destek Bir Meslek” kampanyası ile devam ediyor.&nbsp;Eğitimine devam eden bir çocuk; gelecekte kendi ayakları üzerinde durabilen, haklarının bilincinde ve üretken bir birey olarak yetişiyor. Eğitim, yalnızca okulda vakit geçirmekle sınırlı değil. Aynı zamanda barınma, beslenme, kırtasiye, kıyafet ve sosyal gelişim gibi pek çok alanda desteklenmeyi de kapsıyor. “Her Destek Bir Meslek” projesi, bu bütüncül ihtiyaçları karşılayarak kız çocuklarının eğitim yolculuğunu güvenle sürdürebilmesini amaçlıyor.Koruncuk Vakfı ile <a href="https://bagis.koruncuk.org/her-destek-bir-meslek?utm_source=aposto" target="_blank" rel="noopener noreferrer" fr-original-style="" style="color: rgb(9, 9, 9); text-decoration: none; background-color: transparent; outline: none; cursor: pointer; transition: color 0.3s; touch-action: manipulation; user-select: auto; box-sizing: border-box; border-bottom: 2px solid rgb(255, 206, 20);">buradan</a> tanışabilir, kız çocuklarının üreten, ayakları üzerinde durabilen bireyler olmalarına destek olabilirsiniz.

23 Nisan - Koruncuk Vakfı - apero

İştah ve ufuk açan yemek yayını. Her çarşamba ve cumartesi önlüğünü giyer.

Aposto'nun iştah ve ufuk açan yemek yayını.

apéro

Vakko L'Atelier Asya’nın En İyi Kadın Şefi ödülünü iki kez kazanan, MICHELIN yıldızlı şef Tam Chudaree Debhakami'yi ağırlayacak. Üreticiler kakao fiyatlarındaki büyük artış nedeniyle kakao içermeyen çikolata alternatiflerine yöneliyor.