Yalıkavak'ta 'pop-up' serisi

Avantgarde Refined Yalıkavak'ta bu sezon Şef Çiğdem Seferoğlu'nun vizyoner dokunuşlarıyla lezzet tutkunlarıyla buluşan Hodan yaz boyunca İstanbul'un sevilen lezzetlerini "Legends of All Times Turkish Brands Gastronomi Series" ile Bodrum'a taşıyor.

• Ayrıntılar: Hodan'da, 30 Temmuz'da, Cunda’nın simgelerinden Bay Nihat, şefleri Savaş İrlan ve Volkan Bekit öncülüğünde Ayvalık’ın geleneksel lezzetlerini biraraya getiriyor. Serinin ikinci ayağında 14 Ağustos'ta, şefler Gamze Yenilmez, Ceren Kalecik ve Ömer Özçopur’un deneyimli mutfak ekibiyle Türk ve dünya mutfaklarından ilham alan özgün tatları zarif sunumlarla HİÇ, ACE Restaurant’a taşınıyor.
• Ayrıca: 23 Ağustos'ta Şef Emrah Aktaş’ın mutfağından çıkan deniz mahsulleri ile adından söz ettiren Yalova Restoran, Hodan'a konuk oluyor. Serinin son akşamı 30 Ağustos'ta ise Hodan'ın konuğu Akdeniz mutfağı başta olmak üzere birçok mutfağı yorumlayarak özgün lezzetlere imza atan Şef Uluç Sakarya öncülüğündeki Nazende.