<span fr-original-class="customBullet" fr-original-style="font-size: 24px; line-height: 12px; vertical-align: middle; display: inline-block;" style="font-size: 24px; line-height: 12px; vertical-align: middle; display: inline-block; box-sizing: border-box;">•&nbsp; Gıda teknolojilerinde devlet desteği: Singapur Gıda Ajansı, 11 alternatif protein ve gıda teknolojisi projesine yaklaşık 32,3 milyon dolar hibe verdi.<ul fr-original-style="padding-inline-start: 20px;" style="padding-inline-start: 20px; margin-top: 0px; margin-bottom: 1em; box-sizing: border-box;"><li dir="ltr" fr-original-style="" style="box-sizing: border-box;">Neler neler?&nbsp;Fon alacak projeler arasında gıda uygulamaları için mikroalg biyokütlesinin lezzetini, besin değerini ve işlevsel özelliklerini geliştirmeyi amaçlayan bir girişim; hücre bazlı ve fermantasyon kaynaklı gıdalardan kaynaklanan kirleticilerin oluşturduğu gıda güvenliği risklerinin değerlendirilmesi için bir nörotoksisite değerlendirme platformu geliştirme çalışmalarını destekleyen bir oluşum; hassas fermantasyon proteinlerinin alerjenitesi ve immünotoksikliği ile kültür etinde küçük moleküllü katkı maddelerinin değerlendirilmesi için toksikokinetik ve güvenlik platformu gibi çeşitli araştırma alanları yer alıyor.</li></ul>

apéro gazete'den herkese&nbsp;merhaba.<article fr-original-style="" style="box-sizing: border-box;">Türkiye’nin yerel üzüm çeşitleri, sadece bağlarda değil, bilimsel bir belleğin parçası olarak da korunuyor. 1965 yılında ülkenin üzüm çeşitlerini toplamak, tanımlamak ve geleceğe taşımak amacıyla kurulan Tekirdağ Bağcılık Araştırma Enstitüsü, bu yıl Asma Arazi Gen Bankası'nın 60. yılını kutluyor. Enstitü, bugüne dek yürüttüğü saha çalışmalarıyla 1.459 farklı üzüm çeşidini, her birinden en az altı asma olacak şekilde yaklaşık 90 bağda koruma altına aldı.Ayrıca: Singapur Gıda Ajansı, 11 alternatif protein ve gıda teknolojisi projesine yaklaşık 32,3 milyon dolar hibe verdi. Danimarkalı şef Frederik Bille Brahe’nin üçüncü yemek kitabı Apollo: State-of-the-art cooking and a party’nin ön satışa çıktığı duyuruldu. Gordon Ramsay, zayıflama ilacı kullanan müşterilerine hitap etmek için restoranlarında menülerini değiştirip değiştirmeyeceği sorusuna olumsuz yanıt verdi. Aberlour, dünya çapında sadece 20 şişe bulunan 50 yıllık viskisini piyasaya sürdü.<ul fr-original-style="padding-inline-start: 20px;" style="padding-inline-start: 20px; margin-top: 0px; margin-bottom: 1em; box-sizing: border-box;"><li data-end="822" data-start="109" fr-original-style="" style="box-sizing: border-box;">O sırada Aposto'da:&nbsp;Aposto'nun diğer bültenlerini keşfetmek için <a data-sk="tooltip_parent" data-stringify-link="https://link.apos.to/c/w-KuqNNq053l?c=VKgArUz2QZFwwtuJi_c3z&sub=5f69b965107c560007694bab&s=email" fr-original-style="" href="https://link.apos.to/c/w-KuqNNq053l?c=VKgArUz2QZFwwtuJi_c3z&sub=5f69b965107c560007694bab&s=email" rel="noopener noreferrer" style="color: rgb(9, 9, 9); text-decoration: none; background-color: transparent; outline: none; cursor: pointer; transition: color 0.3s; touch-action: manipulation; user-select: auto; box-sizing: border-box;" target="_blank">bu adresi</a> ziyaret edebilirsiniz.</li></ul>Bu hafta yeme-içme gündeminde neler var?🐮 Türkiye'de sütçülüğün tarihi belgesel oldu 🍽️ Neolokal yeni yaşını kutluyor 🗓️ Yeme-içme etkinlik takvimiİyi okumalar. Reyhan</article>

<h1 fr-original-style="" style="font-size: 2em; margin: 0px; color: rgba(0, 0, 0, 0.85); font-weight: 500; padding: 0px; box-sizing: border-box;"><a href="https://www.instagram.com/numnumcafe/?utm_source=aposto" target="_blank" rel="noopener noreferrer" fr-original-style="" style="color: rgb(9, 9, 9); text-decoration: none; background-color: transparent; outline: none; cursor: pointer; transition: color 0.3s; touch-action: manipulation; user-select: auto; box-sizing: border-box; border-bottom: 2px solid rgb(255, 206, 20);">Numnum yenilenen menüsüyle kışa hazır</a></h1> <a href="https://www.instagram.com/numnumcafe/?utm_source=aposto" target="_blank" rel="noopener noreferrer" fr-original-style="" style="color: rgb(9, 9, 9); text-decoration: none; background-color: transparent; outline: none; cursor: pointer; transition: color 0.3s; touch-action: manipulation; user-select: auto; box-sizing: border-box; border-bottom: 2px solid rgb(255, 206, 20);"><img src="https://images.aposto.com/2025/10/1/1762780743675.png" style="display: block; vertical-align: top; margin: 5px auto; text-align: center; width: 100%; max-width: 550px; border-style: none; position: relative; cursor: pointer; padding: 0px 1px; user-select: none; box-sizing: border-box;" ratio="Infinity" width="550" fr-original-style="display: block; vertical-align: top; margin: 5px auto; text-align: center; width: 100%; max-width: 550px;" fr-original-class="fr-draggable"></a> <a href="https://www.instagram.com/numnumcafe/?utm_source=aposto" target="_blank" rel="noopener noreferrer" fr-original-style="" style="color: rgb(9, 9, 9); text-decoration: none; background-color: transparent; outline: none; cursor: pointer; transition: color 0.3s; touch-action: manipulation; user-select: auto; box-sizing: border-box; border-bottom: 2px solid rgb(255, 206, 20);">Numnum’un</a> yenilenen menüsü günün her anına, her damak zevkine uygun tatlarla dolu. Sabahı enerjik karşılamak isteyenler için kahvaltılıklar, sofraya keyifli bir başlangıç yapmak isteyenler için başlangıçlar ve sohbetin en güzel eşlikçisi atıştırmalıklar sizi bekliyor.Paylaşmanın tadını bilenler için özenle hazırlanmış paylaşımlıklar, tazeliğiyle fark yaratan salatalar ve hem hafif hem doyurucu bowllar menüde yerini alıyor.Lezzetiyle efsaneleşen burgerler ve dürümler, Meksika mutfağının enerjisini taşıyan quesadillalar, İtalyan esintileriyle hazırlanmış makarnalar ve odun fırınından çıkan mis kokulu pizzalar sofralara mutluluk katıyor.Bitkisel beslenmeyi tercih edenler için özenle hazırlanan vegan tabaklar,&nbsp;et severler için doyurucu ana yemekler, minik gurmeler için çocuk menüsü ve finalde mutluluğun en tatlı hali olan tatlılar ile menü tam bir lezzet şölenine dönüyor. Tabaklara, özel reçetelerle hazırlanmış içecekler ve kokteyller&nbsp; eşlik ediyor.Numnum ile <a href="https://www.instagram.com/numnumcafe/?utm_source=aposto" target="_blank" rel="noopener noreferrer" fr-original-style="" style="color: rgb(9, 9, 9); text-decoration: none; background-color: transparent; outline: none; cursor: pointer; transition: color 0.3s; touch-action: manipulation; user-select: auto; box-sizing: border-box; border-bottom: 2px solid rgb(255, 206, 20);">buradan</a> tanışabilirsiniz.

12 Kasım - Numnum - apero

İştah ve ufuk açan yemek yayını. Her çarşamba ve cumartesi önlüğünü giyer.

Aposto'nun iştah ve ufuk açan yemek yayını.

apéro

1965 yılında kurulan Tekirdağ Bağcılık Araştırma Enstitüsü, bu yıl Asma Arazi Gen Bankası'nın 60. yılını kutluyor. Sütaş, "Cumhuriyet Dönemi Sütçülüğüne Bakış" (1923–1939) adlı belgeselin hazırlanmasına katkı sağladı.