<img loading="lazy" src="https://images.aposto.com/1200xauto/2025/11/1/1765225891825.jpeg" style="display: block; vertical-align: top; margin: 5px auto; text-align: center; width: 100%; max-width: 550px; border-style: none; position: relative; cursor: pointer; padding: 0px 1px; box-sizing: border-box;" width="550" ratio="1.51" fr-original-style="display: block; vertical-align: top; margin: 5px auto; text-align: center; width: 100%; max-width: 550px;" fr-original-class="fr-draggable"><span fr-original-class="customBullet" fr-original-style="font-size: 24px; line-height: 12px; vertical-align: middle; display: inline-block;" style="font-size: 24px; line-height: 12px; vertical-align: middle; display: inline-block; box-sizing: border-box;">•&nbsp; Ultra işlenmiş gıda üreticilerine&nbsp;dava:&nbsp;San Francisco Kent Savcılığı, Kraft Heinz ve Coca-Cola gibi dev şirketlerin tüketicilerin sağlığını riske atan ürünleri bilerek pazarladığını iddia ederek ultra işlenmiş gıda üreticilerine karşı dava açtı.<ul fr-original-style="padding-inline-start: 20px;" style="padding-inline-start: 20px; margin-top: 0px; margin-bottom: 1em; box-sizing: border-box;"><li dir="ltr" fr-original-style="" style="box-sizing: border-box;">Neler neler? Davada en büyük 10 paketlenmiş gıda üreticisinin, diyabet ve kalp hastalığı gibi rahatsızlıkların tedavi maliyetini şehre yükleyen bir “kamu sağlığı krizi” yarattığı savunuluyor. Dava ayrıca şirketlerin aldatıcı pazarlama faaliyetlerini sona erdirmeyi veya azaltmayı ve onları devletin sağlık harcamalarını karşılamak için tazminat ödemeye zorlamayı amaçlıyor.&nbsp;</li><li fr-original-style="" style="box-sizing: border-box;">Kimlere karşı?&nbsp;Şikayette adı geçen şirketler arasında Kraft Heinz, Mondelēz International, Post Holdings, Coca-Cola, PepsiCo, General Mills, Nestlé USA, Kellogg, Mars Incorporated ve Conagra Brands yer alıyor.</li></ul>

apéro gazete'den herkese&nbsp;merhaba.<article fr-original-style="" style="box-sizing: border-box;">MICHELIN Rehberi’nin 2026 Türkiye seçkisinin açıklanması, her yıl olduğu gibi bu yıl da yalnızca sonuçlara değil; rehberin Türkiye’de nasıl bir çerçeve çizdiğine dair tartışmalara da kapı araladı. Bu yıl rehbere yeni bölgelerin dahil edilmesi, Türkiye gastronomisinin coğrafi temsilini belirgin şekilde genişletti. Ancak bu genişleme aynı zamanda şu soruyu da yeniden gündeme taşıyor: Rehber, Türkiye’nin gastronomik çeşitliliğini gerçekten temsil ediyor mu, yoksa daha çok görünür, turistik ve yatırım alanı güçlü bölgeleri mi işaretliyor? Alandan isimlerle konuştuğumuz makaleyi <a fr-original-style="" href="https://aposto.com/s/turkiyenin-michelin-fotografi-genisleyen-rota-flulasan-sinirlar" style="color: rgb(9, 9, 9); text-decoration: none; background-color: transparent; outline: none; cursor: pointer; transition: color 0.3s; touch-action: manipulation; user-select: auto; box-sizing: border-box;" target="_blank">buradan</a> okuyabilirsiniz.Ayrıca:&nbsp;Odunpazarı Modern Müze’nin (OMM) sofra ve kutlama kültürü etrafında şekillenen Ferahfeza sergisi, sofrayı bir paylaşım alanı, bir sahne ve bir kutlama mekanı olarak ele alıyor. Latin America’s 50 Best Restaurants 2025 listesi açıklandı; Bogotá’daki El Chato birinci oldu. Monster Beverage Corporation, kadınlara yönelik bir enerji içeceği serisi piyasaya sürmeyi planlıyor. AB destekli ANATOLİVAR Projesi kapsamında hazırlanan Zeytin Atlası yayımlandı.<ul fr-original-style="padding-inline-start: 20px;" style="padding-inline-start: 20px; margin-top: 0px; margin-bottom: 1em; box-sizing: border-box;"><li data-end="822" data-start="109" fr-original-style="" style="box-sizing: border-box;">O sırada Aposto'da:&nbsp;Aposto'nun diğer bültenlerini keşfetmek için <a data-sk="tooltip_parent" data-stringify-link="https://link.apos.to/c/w-KuqNNq053l?c=VKgArUz2QZFwwtuJi_c3z&sub=5f69b965107c560007694bab&s=email" fr-original-style="" href="https://link.apos.to/c/w-KuqNNq053l?c=VKgArUz2QZFwwtuJi_c3z&sub=5f69b965107c560007694bab&s=email" rel="noopener noreferrer" style="color: rgb(9, 9, 9); text-decoration: none; background-color: transparent; outline: none; cursor: pointer; transition: color 0.3s; touch-action: manipulation; user-select: auto; box-sizing: border-box;" target="_blank">bu adresi</a> ziyaret edebilirsiniz.</li></ul>Bu hafta yeme-içme gündeminde neler var?🥃 Glen Moray’den dumanlı ve yumuşak notalar 🍽️ Latin Amerika'nın en iyileri 🗓️ Yeme-içme etkinlik takvimiİyi okumalar. Reyhan</article>

İştah ve ufuk açan yemek yayını. Her çarşamba ve cumartesi önlüğünü giyer.

Aposto'nun iştah ve ufuk açan yemek yayını.

apéro

Kutlama ve sofra kültürüne odaklanan "Ferahfeza" sergisi, Odunpazarı Modern Müze'de ziyarete açıldı. San Francisco Kent Savcılığı, 10 büyük ultra işlenmiş gıda üreticisine karşı dava açtı.