Değerlendirme formülleri

Muzları iyi hoş yiyoruz ancak kabuklarını çöpe atmadan neler yapabileceğinizi biliyor musunuz?
Değerlendirme formülleri

Muz kabuklarını kompost için değerlendirmek ilk akla gelen fikir tabii.  Muzun kabuklarında bulunan fosfor ve potasyum bitkilerin sağlıklı büyümesine katkı sağlıyor. Ayrıca su dolu bir kavanozda sakladığınız muz kabuklarını 2 gün beklettikten sonra bitkilerinizi sulamak da besleyici bir alternatif.  Muz kabuklarını kurutup öğüterek gübre olarak kullanabilirsiniz.

Kompost yapmıyorsanız da muzu iç mekan bitkilerinizi temizlemek için kullanabilirsiniz. Kabuğun etli tarafını bitki yapraklarınıza sürmeniz yeterli. Kiri, tozu alıp götürüyor. On parmağında on marifet diyelim.

Peki ya muz kabuğu çayı: Hem de uykusuz gecelere.

Önce yüzümü buruşturdum. Muzun çayı mı olur diye. Biraz araştırdıktan sonra özellikle uyku öncesi içilebilecek ideal bir çay olduğuna ikna oldum. Bazı araştırmalara göre, muz özellikle magnezyum ve potasyum içermesinden dolayı doğal bir kas gevşetici görevinde. Ayrıca uyku hormonu melatonin ve ruh halini etkileyen nörotransmiter serotoninin öncüsü olan triptofan adı verilen bir amino asit içeriyor. Bu uykuyu teşvik edici faydalar muzun kabuğunda da mevcut. Madem yiyemiyoruz o halde içelim. Bunun için muz kabuğu, muskat, tarçını 10 dakika kaynattığınız suda demleyin.

Tabii ki potansiyel böcek ilacı veya herbisit kalıntılarını yutmamak için organik muz tercih edilmesinde fayda var.

Muz kabuğundan bahsetmişken beni etkileyen bir ileri dönüşüm projesi ile bugünü kapatmak isterim: Alakok. Şeyla Arditti, işletmelerden ve evlerden çıkan fazla miktardaki gıda posalarını örneğin kahve posası, muz kabukları, yeşil sebze kabukları, narenciye kabuklarını toplayıp doğal malzemeler ile harmanlayıp farklı dekoratif ürünlere dönüştürüyor.

İşte böyle! Bu bülteni sevdiklerinizle paylaşmak serbest! Perşembeleri 17.00'da burada olsak da 7/24 birliktelik için beni @bukizhepaç’tan da takip edebilirsin.



Hikâyeyi paylaşmak için:

Kaydet

Okuma listesine ekle

Paylaş

NEREDE YAYIMLANDI?

BÜLTEN SAYISI

Muzun bir adım ötesi: Banana Bread🍌

Kökleri, muzun farklı halleri

18 Mar 2021

Banana Bread

YAZARLAR

İLGİLİ OKUMALAR