İstanbul’u ile ilgili hikayeler
KitaplardanFerran - Colman Andrews Mutfak Sırları - Anthony Bourdain Rakı Ansiklopedisi (Kolektif) Benim Lokantalarım - Artun Ünsal Bountiful Empire - Priscilla Mary Işın Evliyâ Çelebi’nin İstanbul’u - John Freely Galata - İlhan Berk Cahiller - Etienne Davodeau Dinner with Darwin: Food, Drink, and Evolution - Jonathan Silvertown Invention of the Restaurant - Rebecca L. Spang Gastrosinema - İlkay Kanık Eski İstanbul'da Meyhaneler ve Meyhane Köçekleri - Reşad Ekrem Koçu Flavour - Yotam Ot...Devamını Oku
29 Haz 2022
Bilge Karasu’nun İstanbul’u, Walter Benjamin’in Berlin’i
Akademisyen Ülker Gökberk ile İstanbul ve Berlin'i Bilge Karasu ve Walter Benjamin üzerinden bir araya getirdiği kitabını konuştuk.
30 Nis 2021


