Bulgur ile ilgili hikayeler

• Bulgur, Yale yolcusu: Şef Ebru Baybara Demir, Yale Üniversitesi’nde Türkiye’nin zengin mutfak kültüründen seçilen altı özel yemeği hazırladı ve en çok dikkat çeken lezzet bulgur oldu. Ayrıntılar: Baybara Demir, Global Table programı kapsamında Yale Üniversitesi’nde öğrenciler ve akademisyenlerle biraraya gelerek Türk mutfağı ve sosyal gastronomi projeleri üzerine sunumlar yaptı. Neler neler? Bu etkinlik sonrasında bulgur, ilk kez düzenli bir şekilde Yale Üni...Devamını Oku

12 Mar 2025