Berrak zihinler için yalın, zengin, bağımsız bir Türkçe dijital medya üyeliği.
Ücretsiz Kaydol →
Burcu Aykıran ile ilgili hikayeler
🍝 12 Kasım'da Pizzeria Pera'nın İtalyan yemeklerine şarap uzmanı Burcu Aykıran'ın hazırladığı üst segment şarap seçkisi eşlik edecek. Katılım ve menü için buradan .
30 Eki 2024
✍️ Ne yazdık? Heritage Vines of Turkey kurucularından Gözdem Gürbüzatik , kaybolan gelenekler ve sözlü tarihle yaşatılan bağbozumu ritüellerine odaklanarak bağdan şaraphaneye bir bölgenin geçmişiyle üzüm üzerinden nasıl bağ kurulabileceğine değindi. Bağcılık manzarasının yeniden şekillendiği 2024 üzüm hasadında, iklim-kültür-gelenek üçgeninde şarap üretiminin sosyal, ekonomik ve coğrafi önemini anlattı. Türkiye'nin farklı bölgelerinden şarap yapım uzmanları ve üret...Devamını Oku
18 Eyl 2024