• Araştırmalarını İsviçre'de sürdüren bilim insanları, kakao hücrelerini kullanarak dünyanın ilk laboratuvar çıkışlı çikolatasını ürettiklerini <a fr-original-style="" href="https://www.greenqueen.com.hk/lab-grown-chocolate/?mc_cid=503114eb4c&mc_eid=6d23a0bcc4" style="color: rgb(9, 9, 9); text-decoration: none; background-color: transparent; outline: none; cursor: pointer; transition: color 0.3s ease 0s; touch-action: manipulation; user-select: auto; box-sizing: border-box;" target="_blank">açıkladı</a>.<ul fr-original-style="padding-inline-start: 20px;" style="padding-inline-start: 20px; margin-top: 0px; margin-bottom: 1em; list-style-position: inside; box-sizing: border-box;"><li fr-original-style="" style="box-sizing: border-box;">Neden önemli?&nbsp;Gelişme, çikolatanın daha etik ve sürdürülebilir şartlarda üretilmesi için atılmış önemli bir adım olarak değerlendiriliyor.</li><li fr-original-style="" style="box-sizing: border-box;">Arka plan:&nbsp;Dünya kakao arzının yaklaşık %30'unu oluşturan Fildişi Sahili'ndeki ormansızlaşmanın %70'i kakao üretimi kaynaklı. Çikolata sektörü, Gana ve Fildişi Sahili'nde her yıl yaklaşık 2 milyon çocuk işçinin çalıştırılmasından da sorumlu tutuluyor. </li></ul>

apéro

• Nestlé ve Cargill, kakao tedarik ettikleri Fildişi Sahili kakao çiftliklerinde görülen çocuk köleliği nedeniyle insan hakları ihlaline yardım etmekle suçlanıyor. 1 Aralık 2020 tarihinde ABD Yüksek Mahkemesi, şirketlerin kakao tedarik ettikleri çiftliklerdeki çocuk köleliğinden sorumlu tutulup tutulamayacağına dair tarafların iddialarını dinledi. Kesin kararın haziran ayında açıklanması bekleniyor.<ul><li>İhtimaller: Mahkemeden Nestlé ve Cargill aleyhine çıkacak bir karar, birçok şirketin tedarikçilerinin uluslararası düzeyde işlediği suçlar için mahkemeye çağrılabileceği anlamına geliyor. Bu yönde alınacak bir kararda, ABD merkezli gıda şirketlerinin uluslararası tedarikçilerini denetleme biçiminde değişiklik meydana gelebilir. &nbsp;</li><li>Davacı: Çoçuk işçi olarak kullanılmak üzere kaçırıldıklarını ve Fildişi Sahili kakao çiftliklerinde çalışmaya zorlandıklarını iddia eden altı kişi, Nestlé ve Cargill’den tazminat talep ediyor. Davacılar, iki şirketin de Afrika’daki tedarikçilerinin çocuk işçi çalıştırdığından haberdar olduğunu belirtiyor. &nbsp;</li><li>Bir adım geriden: ABD Çalışma Bakanlığı ve Ulusal Kamuoyu Araştırma Merkezi tarafından yayımlanan rapor, 2009 ile 2019 yılları arasında Fildişi Sahili ve Gana'nın kakao üretim bölgelerinde çocuk işçiliğinde %14’lük bir artış yaşandığını gösteriyor. Rapor, çocuk işçililiğindeki bu artışın aynı yıllarda kakao üretiminde yaşanan %62'lik bir artışa karşılık geldiğine dikkat çekiyor.</li></ul>

Fildişi Sahili ile ilgili hikayeler