<img src="https://images.aposto.com/2026/2/6/1772903343371.jpeg" style="display: block; vertical-align: top; margin: 5px auto; text-align: center; width: 100%; max-width: 550px; border-style: none; position: relative; cursor: pointer; padding: 0px 1px; box-sizing: border-box;" width="550" ratio="1.64" fr-original-style="display: block; vertical-align: top; margin: 5px auto; text-align: center; width: 100%; max-width: 550px;" fr-original-class="fr-draggable"><span fr-original-class="customBullet" fr-original-style="font-size: 24px; line-height: 12px; vertical-align: middle; display: inline-block;" style="font-size: 24px; line-height: 12px; vertical-align: middle; display: inline-block; box-sizing: border-box;">•&nbsp; Favori barmenden yeni mekan:&nbsp;2025’te Altos Bartenders’ta yılın favori barmeni ödülünü kazanan Uno Jang, Singapur’un Chinatown bölgesindeki atıl bir shophouse’u dönüştürerek Antimatter stüdyosundan tasarımcı Gabriel Tan'ın, Kore kültüründeki beş rengi temsil eden obangsaek paletini kullanarak tasarladığı Bartenders of Pony (BOP) adlı yeni barını açtı.<ul fr-original-style="padding-inline-start: 20px;" style="padding-inline-start: 20px; margin-top: 0px; margin-bottom: 1em; box-sizing: border-box;"><li fr-original-style="" style="box-sizing: border-box;">Ayrıntılar:&nbsp;Jang’ın kokteylleri arasında cin, limon ve perilla yağıyla hazırlanan Perilla Smash ve soju karışımı Iced Somaek öne çıkıyor. Netflix’teki Culinary Class Wars programıyla bilinen danışman şef Jason Oh’un hazırladığı menüde ise perilla yağıyla hazırlanan noodle, ton balıklı gimbap ve kızarmış tavuk gibi Kore esintili lezzetler yer alıyor.</li></ul>

Gabriel Tan ile ilgili hikayeler