<img src="https://images.aposto.com/2024/3/1/1713793042208.png" style="display: block; vertical-align: top; margin: 5px auto; text-align: center; width: 100%; max-width: 550px; border-style: none; position: relative; cursor: pointer; padding: 0px 1px; box-sizing: border-box;" width="550" ratio="1.67" fr-original-style="display: block; vertical-align: top; margin: 5px auto; text-align: center; width: 100%; max-width: 550px;" fr-original-class="fr-draggable">Alain Ducasse<hr fr-original-style="" style="height: 0px; overflow: visible; border-bottom-style: none; clear: both; -webkit-user-select: none; break-after: page; box-sizing: border-box;"><ul fr-original-style="padding-inline-start: 20px;" style="padding-inline-start: 20px; margin-top: 0px; margin-bottom: 1em; box-sizing: border-box;"><li fr-original-style="" style="box-sizing: border-box;">Stone Barns'taki Blue Hill'in şefi Dan Barber, Alain Ducasse'ın yeni kitabı Good Taste: A Life of Food&nbsp;and Passion’ın önsözünde Ducasse’tan "Dostum havanın tadını alabiliyordu" şeklinde bahsediyor. Hafta sonu kitabıyla ilgili bir sohbete katılan Ducasse’a bu konu soruldu ve Ducasse, "Herkes tat almayı öğrenebilir ama önemli olan tadın hafızada kalmasıdır"&nbsp;şeklinde yanıtladı.&nbsp;<ul fr-original-style="" style="margin-top: 0px; margin-bottom: 0px; box-sizing: border-box;"><li dir="ltr" fr-original-style="" style="box-sizing: border-box;">Dahası:&nbsp;Ducasse, aynı zamanda Barber'ınkine benzer bir tereyağını 50 yıl önce ailesinin çiftliğinde tattığını hatırlattı.</li><li dir="ltr" fr-original-style="" style="box-sizing: border-box;">Nedir? Ünlü şef kitabı Good Taste'de Fransa'nın güneybatısındaki bir çiftlikte geçen çocukluk dönemine ait yemekleri anlatıyor.</li></ul></li></ul>

Good Taste ile ilgili hikayeler