Kurbağa Böreği ile ilgili hikayeler

apéroapéro

HİKAYE

Yemek sanat olabilir mi?

Dali’nin sofraları, O’Keeffe’in yemekle kurduğu kişisel bağ, günümüz şeflerinin mutfakta sergilediği yaratıcılık… Yemek ile sanat arasındaki ilişkinin geniş bir kapsamı var. İkisi arasındaki tarihsel bağları, bu ilişkinin geçirdiği dönüşümleri ve günümüzde şeflerin sanatçı olup olmadığına dair tartışmaları mercek altına alıyoruz.

Reyhan Ülker

·

06 Eyl 2025

yemek-sanat-olabilir-mi