Berrak zihinler için yalın, zengin, bağımsız bir Türkçe dijital medya üyeliği.
Ücretsiz Kaydol →
Mengen ile ilgili hikayeler
• Bolu'da orman yangını çıktı: Bolu'nun Mengen ilçesinde, Kıyaslar köyü mevkisinde çıkan orman yangınına müdahale için Bolu Orman Bölge Müdürlüğü ve itfaiye ekipleri bölgeye sevk edildi. Ekipler, rüzgarın etkisiyle büyüyen yangını söndürmek için çalışmalarını sürdürdü. Çevre illerden su tankeri takviyesi talep edildi. Mengen-Devrek kara yolu, yangın nedeniyle tedbir amaçlı olarak ulaşıma kapatıldı.
20 Ağu 2025
Şefin mutfağı 'Evde': Mustafa Otar
Açık ateşle özdeşleşen şef Mustafa Otar'ın evindeyiz. Doğa ve ateşle kurduğu ilişkinin köklerine iniyor; bu ilişkinin Mustafa'nın mutfağına ve sofrasına nasıl yansıdığını dinliyoruz.
• Millî Eğitim Bakanı Yusuf Tekin, Anadolu mutfağının tanınmasında MICHELIN Yıldızı'na alternatif olarak Mengen Akreditasyonu getirilmesini önerdi. Ne dedi? Tekin, Bolu'nun Mengen ilçesinde düzenlenen 37. Uluslararası Mengen Mutfak ve Turizm Festivali'nde yaptığı konuşmada şunları söyledi: "Anadolu mutfağını, geleneğini ve kültürünü akredite edecek Michelin Yıldızı'na benzer bir konsept yaratalım. Yerel yemekler ve geleneksel tarifler sunan 'Mengen Akreditasyon...Devamını Oku
28 Ağu 2024