• İmamı vuran şüpheli serbest bırakıldı: Bolu'nun Mengen ilçesinde imam Mehmet Yıldızhan'ı av tüfeğiyle vuran Fuat Ö., 17 Eylül'de gözaltına alındıktan sonra adli kontrol şartıyla serbest bırakıldı.<ul><li>Diyanet-Sen Genel Başkanı Ali Yıldız, Fuat Ö.'nün serbest bırakılmasının adalet duygusunu zedelediğini belirtti.</li><li>Olay sırasında Yıldızhan, arı kovanlarına zarar vermeye çalışan bir ayı sandığını öne süren Fuat Ö. tarafından vuruldu.</li><li>Yıldızhan, ağır yaralanarak Bolu Abant İzzet Baysal Üniversitesi Eğitim ve Araştırma Hastanesi'nde iki ameliyat geçirdi.</li><li>Sendika üyeleri, Bolu Adliyesi önünde toplanarak şüphelinin serbest bırakılmasına tepki gösterdi ve failin derhal tutuklanmasını talep etti.</li></ul>

Canlı Gündem

• Bolu'da orman yangını çıktı: Bolu'nun Mengen ilçesinde, Kıyaslar köyü mevkisinde çıkan orman yangınına müdahale için Bolu Orman Bölge Müdürlüğü ve itfaiye ekipleri bölgeye sevk edildi.<ul><li>Ekipler, rüzgarın etkisiyle büyüyen yangını söndürmek için çalışmalarını sürdürdü.</li><li>Çevre illerden su tankeri takviyesi talep edildi.</li><li>Mengen-Devrek kara yolu, yangın nedeniyle tedbir amaçlı olarak ulaşıma kapatıldı.</li></ul>

apéro

Açık ateşle özdeşleşen şef Mustafa Otar'ın evindeyiz. Doğa ve ateşle kurduğu ilişkinin köklerine iniyor; bu ilişkinin Mustafa'nın mutfağına ve sofrasına nasıl yansıdığını dinliyoruz.

Şefin mutfağı 'Evde': Mustafa Otar

<span fr-original-class="customBullet" fr-original-style="font-size: 24px; line-height: 12px; vertical-align: middle; display: inline-block;" style="font-size: 24px; line-height: 12px; vertical-align: middle; display: inline-block; box-sizing: border-box;">•&nbsp;&nbsp; Millî Eğitim Bakanı Yusuf Tekin, Anadolu mutfağının tanınmasında MICHELIN Yıldızı'na alternatif olarak Mengen Akreditasyonu getirilmesini önerdi.<ul fr-original-style="padding-inline-start: 20px;" style="padding-inline-start: 20px; margin-top: 0px; margin-bottom: 1em; box-sizing: border-box;"><li dir="ltr" fr-original-style="" style="box-sizing: border-box;">Ne dedi? Tekin, Bolu'nun Mengen ilçesinde düzenlenen 37. Uluslararası Mengen Mutfak ve Turizm Festivali'nde yaptığı konuşmada şunları söyledi:</li></ul><blockquote fr-original-style="color: rgb(9, 9, 9); border-color: rgb(162, 195, 185); border-width: 4px; font-style: italic; padding-left: 10px;" style="color: rgb(9, 9, 9); border-color: rgb(162, 195, 185); border-width: 4px; font-style: italic; padding-left: 10px; margin: 0px 0px 1em; border-left-style: solid; box-sizing: border-box;">"Anadolu mutfağını, geleneğini ve kültürünü akredite edecek Michelin Yıldızı'na benzer bir konsept yaratalım. Yerel yemekler ve geleneksel tarifler sunan 'Mengen Akreditasyonu' olan restoranları arayalım. Yeterli destekle bu girişim aracılığıyla bölgemize katma değer sağlayabileceğimize inanıyorum."</blockquote>

Mengen ile ilgili hikayeler