New Age Meats ile ilgili hikayeler
Peki neden?Impossible Foods CEO'su Pat Brown, hücre bazlı etin uygulanabilir bir çözüm olduğunu düşünmediğini ve bu konsepti ölü yatırım olarak gördüğünü açıkladı . Brown, şirketler kas hücrelerini yeniden yaratabilseydi bu teknolojinin hayvansal ürünlerin bir kopyasını üretip satmaktan çok daha kazançlı olacağı için tedavi yöntemi olarak kullanılacağını söyledi. Bir adım geriden: Berkeley merkezli sürdürülebilir kültürlü et yetiştiren gıda teknoloji şirketi Memphis Meat, ocak ayında 16...Devamını Oku
Peki neden?Impossible Foods CEO'su Pat Brown, hücre bazlı etin uygulanabilir bir çözüm olduğunu düşünmediğini ve bu konsepti ölü yatırım olarak gördüğünü açıkladı . Brown, şirketler kas hücrelerini yeniden yaratabilseydi bu teknolojinin hayvansal ürünlerin bir kopyasını üretip satmaktan çok daha kazançlı olacağı için tedavi yöntemi olarak kullanılacağını söyledi. Bir adım geriden: Berkeley merkezli sürdürülebilir kültürlü et yetiştiren gıda teknoloji şirketi Memphis Meat, ocak ayında 16...Devamını Oku
10 Mar 2021
