Berrak zihinler için yalın, zengin, bağımsız bir Türkçe dijital medya üyeliği.
Ücretsiz Kaydol →
domuz eti ile ilgili hikayeler
• Köfteci Yusuf, Balıkesir’in Susurluk ilçesinde Rüzgâr Enerjisi Santrali kurmaya hazırlanıyor . Şirketin proje tanıtım dosyasını kabul eden Çevre, Şehircilik ve İklim Değişikliği Bakanlığı, toplam 3 adet rüzgâr türbinini kapsayan proje için 18 Kasım’da ÇED sürecinin başlatıldığını duyurdu. Hatırlatma: Köfteci Yusuf, geçen aylarda restoran zincirinin bir şubesinde domuz eti kullanıldığı iddialarıyla gündeme gelmişti.
21 Kas 2024
• Tarım ve Orman Bakanlığı'nın yaptığı denetimlerde, ünlü köfte zincirinin iki farklı şubesinden alınan numunelerde domuz eti tespit edildiği belirtildi. Köfte zincirinin aldığı mahkeme kararı nedeniyle firmanın adı kamuoyuna açıklanmadı. Bu durum sosyal medyada da tepki çekti. Bir adım geriden: Tarım ve Orman Bakanlığı, geçen hafta yayımladığı taklit ve tağşiş yapılan gıdalar listesiyle Düzce'deki bir yemek firmasının ürünlerinde domuz eti bulunduğunu açıkladı. ...Devamını Oku
09 Eki 2024
René Redzepi'nin yemek meraklılarını heyecanlandıran Apple TV+ projesi Omnivore ’un 19 Temmuz'da yayınlanacağı duyuruldu. Omnivore’da ne var? Kopenhaglı şef ve "hepçil" René Redzepi her bölümde dünyanın farklı bir yerinden bir malzemeye odaklanıyor: Muz, biber, kahve, mısır, domuz eti, pirinç, tuz ve ton balığı... Redzepi, dünya çapında mutfak geleneklerini sergilemeye, koruma ve sürdürülebilirlik çabalarını öne çıkarmaya çalışıyor. "Omnivore, on yıllık bir...Devamını Oku
12 Haz 2024
• Dünyanın en büyük et üreticisi JBS , Rusya merkezli olduğu düşünülen bir grup tarafından siber saldırı ya uğradı . Peki ya sonra? Siber saldırı, şirketin ABD, Avustralya ve Kanada’daki tesislerinin neredeyse tamamında üretimi geçici süreliğine durdurmasına; ABD Tarım Bakanlığı'nın 1 Haziran günü sığır eti ve domuz eti için toptan satış fiyatlarını açıklayamamasına neden oldu. Üretime ara verilmesi sonucu et fiyatları nda keskin bir artış yaşanacağı öngörülüyor. Ru...Devamını Oku
09 Haz 2021
• Impossible Foods CEO'su Pat Brown, hücre bazlı etin uygulanabilir bir çözüm olduğunu düşünmediğini ve bu konsepti ölü yatırım olarak gördüğünü açıkladı . Peki neden? Brown, şirketler kas hücrelerini yeniden yaratabilseydi bu teknolojinin hayvansal ürünlerin bir kopyasını üretip satmaktan çok daha kazançlı olacağı için tedavi yöntemi olarak kullanılacağını söyledi. Bir adım geriden: Berkeley merkezli sürdürülebilir kültürlü et yetiştiren gıda teknoloji şirketi Me...Devamını Oku
• Impossible Foods CEO'su Pat Brown, hücre bazlı etin uygulanabilir bir çözüm olduğunu düşünmediğini ve bu konsepti ölü yatırım olarak gördüğünü açıkladı . Peki neden? Brown, şirketler kas hücrelerini yeniden yaratabilseydi bu teknolojinin hayvansal ürünlerin bir kopyasını üretip satmaktan çok daha kazançlı olacağı için tedavi yöntemi olarak kullanılacağını söyledi. Bir adım geriden: Berkeley merkezli sürdürülebilir kültürlü et yetiştiren gıda teknoloji şirketi Me...Devamını Oku
10 Mar 2021