• Global GastroEkonomi Zirvesi düzenleniyor: Turizm Restoran Yatırımcıları ve Gastronomi İşletmeleri Derneği (TURYİD), 8 Ekim 2025 tarihinde İstanbul Atatürk Kültür Merkezi'nde "Kesişme Noktası" temasıyla 5. Global GastroEkonomi Zirvesi'ni gerçekleştirdi.<ul><li>Zirve, gastronominin farklı disiplinlerle kesişimi ve geleceği hakkında sektör paydaşlarının bilgi ve deneyimlerini paylaşmasını sağladı.</li><li>TURYİD Yönetim Kurulu Başkanı Kaya Demirer, gastronominin 1,1 trilyon dolarlık bir turizm hacmine ve 3 trilyon doları aşan yiyecek-içecek hizmetleri büyüklüğüne ulaştığını belirtti.</li><li>Demirer, Türkiye'de gastronomi sektörünün 2024 yılı itibarıyla yaklaşık 900 milyar TL'lik bir büyüklüğe ulaştığını ve 2 milyona yakın kişiye istihdam sağladığını ifade etti.</li><li>Zirve, gastronomiyi bir kalkınma modeli olarak ele almayı ve yerel üreticilerin desteklenmesini amaçladığını vurguladı.</li></ul>

Türk Kültür Merkezi ile ilgili hikayeler