Trans yağ ile ilgili hikayeler
Trans yağ var mı yok mu?Tarım ve Orman Bakanlığı, paketlenmiş gıda ürünlerinde trans yağ olup olmadığını belirten ibareleri kaldırmak için yönetmelik taslağı oluşturdu . Bir adım geriden: Mayıs 2020’de Tarım ve Orman Bakanlığı’nın yayımladığı düzenlemeyle gıda ürünlerinde trans yağ oranı 1 Ocak 2021’den itibaren %2’nin altında olmak zorunda. Dünyada sağlık standardı olan bu oranın uygulanması, tüketiciler için olumlu haber. Yeni yönetmelik taslağı ise kabul edilmesi hâlinde trans yağ hakkında bilgi ...Devamını Oku
Tarım ve Orman Bakanlığıtarafından gıda etiketleme ve tüketicileri bilgilendirme yönetmenliğinde değişiklik yapılmasına dair yönetmelik taslağında bisküvi, cips gibi gıdaların üzerinde yer alan " Trans yağ içermez" ibaresinin kaldırılması teklifi sektör görüşüne açıldı. Neden? Son tüketiciye sunulan ve perakende satışa yönelik üretim yapan gıda üreticileri için Ocak 2021'den itibaren uygulanmak üzere "100 gram yağ için maksimum 2 gram trans yağ" kısıtlaması getirilmişti. Dünya Gazetesi'ne konuşan bi...Devamını Oku
10 Mar 2021
Bir adım geridenTarım ve Orman Bakanlığı’nın paketlenmiş gıda ambalajlarındaki “Trans yağ yoktur.” ibaresini kaldırmak için hazırladığı taslak yönetmelik, yoğun tepki karşısında geri çekildi . : Taslak yönetmelik, trans yağ hakkında bilgi alımını engelleyeceği için tüketici hakları ve sağlığı açısından sakıncalı bulunuyor.