Berrak zihinler için yalın, zengin, bağımsız bir Türkçe dijital medya üyeliği.
Ücretsiz Kaydol →
bisküvi ile ilgili hikayeler
‘Çikolatanın tadı değil ama fiyatı bitter olabilir’
Kakao fiyatları çıldırmış durumda. Global emtia piyasasında işlem gören gelecek ay teslimli ton başına kakao kontratları yalnızca üç ay içinde %100’den fazla artışla 9 bin USD seviyesini aştı. Nisan ayında sert bir hareketle tarihî zirvesini gören ve 10 bin USD barajını zorlayarak bakır fiyatlarını dahi geride bırakan kakao, hem gıda şirketlerini hem de çikolata severleri endişelendirmeye devam ediyor.
• Fransa merkezli bisküvi markası Petit Beurre, 1886’dan bu yana kullandığı logosunda ilk kez değişikliğe gitti. Şirketin geleneksel logosu yerini “ Merci beaucoup ” (çok teşekkürler) yazısı ve kalp şekline bıraktı. Bu değişikliğin arkasında Covid-19 salgını boyunca durmaksızın çalışan sağlık çalışanlarına teşekkür etmek yatıyor . Sınırlı sayıda üretilecek olan teşekkür serisi, Petit Beurre markasının çıkış yeri olan Fransa’nın Nantes şehri ile çevresindeki hastaneler...Devamını Oku
• Tarım ve Orman Bakanlığı tarafından gıda etiketleme ve tüketicileri bilgilendirme yönetmenliğinde değişiklik yapılmasına dair yönetmelik taslağında bisküvi, cips gibi gıdaların üzerinde yer alan " Trans yağ içermez" ibaresinin kaldırılması teklifi sektör görüşüne açıldı. Neden? Son tüketiciye sunulan ve perakende satışa yönelik üretim yapan gıda üreticileri için Ocak 2021'den itibaren uygulanmak üzere "100 gram yağ için maksimum 2 gram trans yağ" kısıtlaması getir...Devamını Oku
10 Mar 2021