Berrak zihinler için yalın, zengin, bağımsız bir Türkçe dijital medya üyeliği.
Ücretsiz Kaydol →
erik ile ilgili hikayeler
• Meyve bahçelerinden ilhamla: Alkolsüz "içki" markası Sylva, hasat mevsimi, kırsal yaşam ve meyve bahçelerinden ilham alan sonbahar yorumu Orchard’ı çıkardı. Tadım notları: Burunda kiraz, haşlanmış erik ve çıtır elma kabuğu notaları sunuyor; ardından sıcak kavrulmuş malt aromaları olan bisküvi, vanilya ve Bakewell tart esintileri geliyor. Damakta sulu çekirdekli meyveler kadifemsi malt ve hafif karamelle buluşurken elma ve erik ağacı yumuşak, ballı bir sıcaklıkl...Devamını Oku
03 Eyl 2025
• İTO zamları açıkladı: İstanbul Ticaret Odası (İTO), 2025 Ağustos ayında İstanbul'da en çok fiyatı artan ürünlerin sınav hazırlık kurum ücretleri olduğunu ve bu ürünün fiyatının %43,48 oranında yükseldiğini bildirdi. İTO verilerine göre, toplam 336 üründen 181'inin fiyatı artarken, 59 ürünün fiyatı düştü. Fiyatı artan diğer ürünler arasında salatalık %27,53, oyuncak %17,89 ve taze fasulye %16,75 oranında zamlandı. Ağustos ayında en fazla ucuzlayan ürün ise erik oldu...Devamını Oku
02 Eyl 2025
• Johnnie Walker’dan Black Ruby: Johnnie Walker, Black Ruby'yi dünya çapında piyasaya sürdü. Nasıl yapıldı? Black Ruby’nin yapım sürecinde meyve notalarını güçlendirmek için farklı damıtma teknikleri denendi ve normalden daha uzun süre fermantasyon yapıldı. Ayrıca daha fazla bakır teması için daha uzun bir damıtma süresi denenerek bazı daha ağır notaların ortadan kaldırılması sağlandı. Tadım notları: Ahududu reçeli, böğürtlenli turta ve balın canlı notalarıyla da...Devamını Oku
09 Nis 2025
• St-Rémy , usta harmancı Cécile Roudaut tarafından seçilen beş küçük parti brendiyi biraraya getiren sınırlı sayıdaki Grand Blend 'i yarattı. Grand Blend 'de kullanılan her bir brendinin farklı bölgeleri, üzüm çeşitlerini, damıtma yöntemlerini ve eskitme süreçlerini biraraya getirerek kendi hikayesini anlattığı söyleniyor. Tadım notları: St-Rémy Grand Blend , kuru erik ve şekerlenmiş meyve aromaları ile "cesur ve gurme" bir tat sunuyor.
20 Kas 2024
1930’larda ‘şerbet’ krizi: Binlerce insan aynı bardakta buluşuyor
Şerbette kristalize olan yazlık dertler... 1930'larda şerbet, yaz aylarında en iyi serinleticilerden biri. Şerbetçi dükkânları da gündüzleri kadın ve erkeğin bir arada takıldığı, en hareketli ve kalabalık mekanları. Seyyar şerbetçiler ise para basıyor. Serin bir içecek, sıcakkanlı insanlar ve güzel para... 'Şerbet' krizi böyle başladı.
20’lik , kafada oluşan saçma soruların, açılmayı bekleyen ve bazen suratımıza çarpılan kapıların, gündem ile üzerimize çökebilecek fenalığın paylaşıldığı bir yayın. Tarımsal Farkındalık ve Geleceğimiz Ezgi Zora “ Tarım ” kavramının sonsuz bir evrenin önemli ve daimi bir parçası olduğunu düşünüyorum. Bu kavramın geçmiş ve günümüze kadar gelen üretim ve verimlilik sürecini, insanların özellikle son zamanlardaki ekip biçme merakını gördükten sonra: ' Elimizdeki t...Devamını Oku
28 May 2022
Tarımsal Farkındalık ve Geleceğimiz
Güney’de kırmızı toprağın cirit attığı bir yerde, üretim gönüllüsü bir çift ve tarım.
• antep fıstığı, biber, marul, çimen, erik, kivi, matcha çayı, Kuzey Işıkları, Whatsapp, Android, GreenPeace... Algue - Ronan & Erwan Bouroullec Spaghetti Bowl - Gaetano Pesce Pastil Chair - Eero Aarnio Aff Collection - Youngmin Kang Chartreuse Hornet Polyvitro Chandelier - Chihuly Studio Isabella Stacking Stool - Ryan Frank
Ay hasadı ve kozmik ilişkiler ağı
Biyodinamik tarım üzerinden fiziksel, sosyal, psikolojik, ekolojik ve ekonomik örüntüler ağı olarak gıda ve onu besleyen güçler
14 Nis 2021
• Yazın habercisi olarak gönüllerde taht kurmuş yeşil eriğin ilk hasadı geçtiğimiz hafta Mersin’de yapıldı. Geçtiğimiz yıl ilk hasat sonrası 250 liradan alıcı bulan erik, bu yıl kilogramı 750 liradan satışa sunuldu. Hasat çoğaldıkça fiyatların ortalama 4 ila 5 liraya kadar düşeceği tahmin ediliyor. Bir adım ileri: Üreticiler, havaların beklenenden sıcak olması nedeniyle hasadın yaklaşık 10 gün erken başladığını ve rekolteden mutlu olduklarını belirtti. Fiyatta yaşanan ...Devamını Oku