Gıda ile ilgili hikayeler
• BIST 100 endeksi günü 142,6 milyar TL hacim ve %1,29 kayıpla 14.539 puan seviyesinden tamamladı. Ayrıntılar: Güne yatay bir açılışla başlayan ve sabah saatlerinde başlayan sert satışlarla bir anda 14.600 seviyelerine geri çekilen endeks, öğle saatlerinde satışların şiddetlenmesi ile birlikte 14.400 seviyelerine indi. Endeks kapanışa doğru bir miktar toparlanmış olsa da günü kayıpla tamamladı. Kazanç-kayıp: Endekste haftalık kazanç %0,32 seviyesinde olmakla bi...Devamını Oku
24 Haz 2026
• Seğmen Kardeşler Gıda’da pay devir sözleşmesi: Seğmen Kardeşler Gıda Üretim ve Ambalaj Sanayi AŞ, şirket sermayesinin %74,85'ine tekabül eden payların 82,4 milyon dolara satılması için sözleşme imzalandığını duyurdu. Ayrıntılar: Sözleşme kapsamında Yusuf Seğmen, Neval Elaldırsın ve Ömer Seğmen'in de aralarında bulunduğu 20 ortağa ait 133 milyon 982 bin 610 adet pay devredilecek. Devir işlemi sonrası Altun Gıda AŞ sermayenin %25'ine, GMS Yatırım Holding AŞ %34,85'...Devamını Oku
18 May 2026
✍️ Ne yazdık? “Türkiye’de gıdayı nasıl iyileştiririz?” yazı dizisinin ikinci yazısında Türkiye’de tarımın mekanikleşmesi akademisyen Candan Türkkan tarafından ele alındı. Teknolojinin yalnızca bir araç değil, aynı zamanda üretim ilişkilerini yeniden kuran bir yapı olarak nasıl işlediğini tartışmaya açıldı. İstanbul’dan dört farklı mekanın hikayesine odaklanan “Paylaşımlık tabaklardan uzun sofralara: İstanbul’da dört masa” da Sofrayı Kuranlar ’da. | Gıdada sanayile...Devamını Oku
29 Nis 2026
• 33 KFC dükkanının devrine onay: Rekabet Kurumu, Kentucky Fried Chicken (KFC) markası adıyla işletilen 33 dükkanın devrine onay verdi. Bir adım geriden: ABD merkezli Yum! Brands’ın sahibi olduğu KFC ve Pizza Hut restoranlarının Türkiye’deki işletmecisi İş Gıda, “standartları karşılayamadığı” için franchise anlaşmalarını geçen yılın başında feshetmişti. İş Gıda, Türkiye’deki şubeleri 12 Şubat 2025’te kapatmıştı.
19 Mar 2026
• TAB Gıda’da satış büyümesi: Burger King, Sbarro, Popeyes, Arby's, Usta Dönerci ve Subway gibi markaların faaliyetlerini yöneten TAB Gıda, 2025 yılında hem kendi işletmeleri hem franchise restoranları genelinde satışlarını yıllık bazda %52 artırdığını açıkladı. Arka plan: Şirketin satış geliri, 2025’te 62,5 milyar liraya ulaştı. Faiz ve vergi öncesi kâr ise %7’lik bir büyümeyle 9,7 milyar liraya çıktı.
04 Mar 2026
• TAB Gıda’da satış büyümesi: Burger King, Sbarro, Popeyes, Arby's, Usta Dönerci ve Subway gibi markaların faaliyetlerini yöneten TAB Gıda, 2025 yılında hem kendi işletmeleri hem franchise restoranları genelinde satışlarını yıllık bazda %52 artırdığını açıkladı. Önemli ayrıntı: Şirketin satış geliri, 2025’te 62,5 milyar liraya ulaştı. Faiz ve vergi öncesi kâr ise %7’lik bir büyümeyle 9,7 milyar liraya çıktı.
04 Mar 2026
• Gıdada ithalat politikası: Yetkililer, gıda alanındaki ithalat politikasında yerli üretimi korumayı esas alarak fiyat istikrarını hedeflediklerini ve bu çerçevede adımlar attıklarını açıkladı. Açıklamada, yerli üreticinin rekabet gücünü zayıflatmayacak, tüketici fiyatlarını ise kontrol altında tutmaya odaklanan bir yaklaşım benimsendiği ifade edildi.
01 Şub 2026
• Gıda kendine yeterlilik tartışması: Euronews, dünyada tüm gıdasını kendi üretebilen tek ülkenin bulunduğu iddiasını ele alarak Türkiye’nin tarımsal üretim, ithalat bağımlılığı ve iklim krizi karşısındaki gıda güvenliği durumunu uzman görüşleri ve uluslararası verilerle karşılaştırmalı olarak aktardı. Haberde, ülkelerin gıda kendine yeterlilik düzeylerinin Birleşmiş Milletler Gıda ve Tarım Örgütü (FAO) ve benzeri kurumların istatistikleri üzerinden değerlendirildiği v...Devamını Oku
27 Ara 2025
• Şükreden Gıda konkordato ilan etti: 1980’li yıllarda kağıt helva üretimiyle faaliyete başlayan ve Balkos markasıyla tanınan Şükreden Gıda, konkordato ilan etti. Ayrıntılar: Mahkeme, şirkete bir yıllık iflas koruması mühleti verdi. Ayrıca şirketin mali yapısının yakından takip edilmesi için iki kişiden oluşan bir konkordato komiseri heyeti atanmasına hükmedildi. Heyet, bir yıl sonra görülecek duruşma öncesi mahkemeye nihai rapor sunacak. Bir adım geriden: Şükr...Devamını Oku
20 Kas 2025
SPONSORLU: 📌 4. Tarımda Pozitif Gelecek Sempozyumu: PepsiCo Türkiye ve Sürdürülebilirlik Akademisi’nin ev sahipliğinde 4. Tarımda Pozitif Gelecek Sempozyumu bu yıl “Gıda Sistemlerini Dönüştürmek” temasıyla İstanbul’da düzenlendi. Şef Refika Birgül’ün de katılımıyla gerçekleşen sempozyumda öncü kurumlardan konuşmacılar yer aldı. “Birlikte Büyümek: Sürdürülebilir Gelecek İçin Çiftçiye Yatırım”, “Gıda Sistemlerinde Dönüşüm: Dayanıklı Tedarik Zincirleri İçin Teknoloj...Devamını Oku
07 Kas 2025