Berrak zihinler için yalın, zengin, bağımsız bir Türkçe dijital medya üyeliği.
Ücretsiz Kaydol →
fast food ile ilgili hikayeler
• Fast food sektörü dönüşüyor: Fast food endüstrisi, kalite ve kapsayıcılık odaklı yeni yaklaşımlar sayesinde hızlı atıştırmalıkların sunumunu ve algısını değiştirdi. Yeni nesil fast food markaları, sağlıklı ve sürdürülebilir malzemeler kullanarak menülerini çeşitlendirmekte ve müşteri taleplerine yanıt vermektedir. Restoranlar, vegan ve glütensiz seçenekler sunarak daha geniş bir müşteri kitlesine ulaşmayı hedeflemektedir. Tüketicilerin artan sağlık bilinci, fast fo...Devamını Oku
16 Kas 2025
• Prof. Dr. Temel Yılmaz obeziteyi ele aldı: Avusturya'nın Viyana kentinde düzenlenen Avrupa Diyabet Çalışmaları Derneği toplantısında, Prof. Dr. Temel Yılmaz, Türkiye'de çocukların %30'unun fazla kilolu, %10'unun obez olduğunu ve okul kantinlerinin obezitenin önemli kaynaklarından biri olduğunu belirtti. Yılmaz, Türkiye’nin obezite oranı ve artış hızında Avrupa ülkeleri arasında ilk sırada olduğunu vurguladı. Sağlık Bakanlığı'nın 5 yıl önceki verilerine göre, erkekle...Devamını Oku
23 Eyl 2025
Kore tostuyla fark yaratmak: Ppang’in hikayesi
Kurumsal hayattan sokak lezzetlerine uzanan bir yolculukta Ppang, Kore’nin ikonik tostunu yerel damak tadıyla buluştururken sadece bir ürün değil, yepyeni bir kategori yaratmayı hedefliyor. Kurucularından Erbil Çengelci’nin gözünden markanın doğuşu, menüdeki dönüşüm, sosyal medyanın etkisi ve mekan tasarımından franchise planlarına uzanan hikayeyi dinledik.
05 Tem 2025
• KFC ve Pizza Hut’lara kapanma kararı: ABD merkezli fast food devi Yum! Brands’in İş Gıda ile franchise anlaşmasını feshetmesinin ardından şirket 7,7 milyar TL borçla konkordato ilan etti. Neler oluyor? Yum! Brands, İş Gıda'nın yükümlülüklerini yerine getirmediğini ve belirlediği standartlara uyum sağlamadığını gerekçe göstererek bu kararı aldı.
12 Şub 2025
• KFC'ler kapanıyor: Yum! Brands'in İş Gıda ile franchise anlaşmasını iptal ettiği KFC'de kapanmalar başladı. Ayrıntılar: Türkiye'de 283 şubesi bulunan fast food zincirinin cadde üzerindeki bazı şubelerinin stok sorunu nedeniyle faaliyetlerine son verdiği, AVM'lerdeki restoranlar içinse mahkeme kararının beklendiği bildirildi.
21 Oca 2025
Burger King , müşterilerine gerçek bir fast-food deneyimi yaşatmak için Kanada'daki bir şubesinin çatısına roller coaster yerleştirdi. Ayrıntılar: Burger King şubesine komşu olan popüler korku evi House of Frankenstein'a ait roller coaster, Burger King ziyaretine eğlenceli ve beklenmedik bir dokunuş katıyor. Aynı zamanda Kanada'nın tek çatı üstü roller coaster'ı olma özelliğini taşıyor.
24 Tem 2024
Araştırma şirketi Technomic, her Haziran bir önceki yılın satışlarına göre ABD’deki en iyi restoran zincirlerini listeleyen İlk 500 Raporu ’nu yayımlıyor . 2023'ün en başarılı markalarına yer veren rapordaki verilere göre ABD’lilerin fast-food harcamalarında azalma söz konusu. R apora göre: ABD’de satış açısından en iyi 10 restoran: McDonald's, Starbucks, Chick-fil-A, Taco Bell, Wendy's, Dunkin', Burger King, Metro, Chipotle ve Domino's.
12 Haz 2024
• Fast-food fiyatları giderek artarken daha fazla tüketici düzgün restoranlarda yemek yediğini ya da yemeğini evde pişirdiğini belirtiyor . Arka plan: Fast-food zincirleri son yıllarda artan gıda maliyetleri ve işgücü sıkıntısından Rusya'nın Ukrayna'yı işgaline kadar birçok gelişmeyi gerekçe göstererek fiyatlarını büyük ölçüde artırdı. Perspektif: Bank of America'da restoran analisti olan Sara Senatore, fast-food restoranlarının tarihsel olarak fiyatları yılda ...Devamını Oku
22 Nis 2024
• Türkiye , günlük ortalama 3 bin 762 kaloriyle Oxford Üniversitesi'nin hazırladığı listede 184 ülkeyi vatandaşlarının günlük ortalama kalori tüketimine göre dünyada 5’inci sırada yer aldı. Listede ilk sırada Bahreyn yer alırken onu ABD, İrlanda, Belçika ve Türkiye izledi. Detaylar: İnsanların günde ortalama 4 bin 12 kalori tükettiği kaydedilen Bahreyn, obezite sorunuyla bilinen ABD'yi geride bıraktı. Veriler Bahreyn'de 10 yetişkinden dördünün obez olduğunu ve bu durum...Devamını Oku
29 Tem 2023
🍔 Tükettiklerini sorgulamalık: Richard Linklater'ın 2006 yapımı Fast Food Nation 'ı, ortamlarda "Sistem eleştirisi çok iyi ya," demelik, Fight Club 'ın yerini almalık bir film. Neden izleyelim?: MUBI katalogunda yer alan film, ABD'deki göçmenlik konumu, fast food zincirleri ve sektörü irdeliyor. 2000'ler başının estetiğiyle rahatlarken üzerine ekstra düşünmelik bir öneri konumunda görülebilir. Fotoğraf: Fast Food Nation (2006)
15 Haz 2022