Oburus Momus

Odunpazarı'nın ortasında sürdürülebilir mimarinin en önemli isimlerinden Kengo Kuma and Associates (KKAA)'in yarattığı müze OMM'daki vegan otel OMM INN kadar hoşumuza giden bir diğer yer de Kaş'taki meze dolapları, pide fırınları, serpme kahvaltıcılar arasında sadece bizim değil, etoburların bile ilgisini çeken vegan ve vejetaryen restoranı .

Oburus Momus ve Mojo

2016 yılında önce şehir içinde, antik tiyatroya daha yakın bir yerde kurulduğunda ilk olarak "Artık meze görmek istemiyorum!" diyen vegan ve vejetaryenlerin keşfettiği, ardından et yemeden doymayanlar arkadaşları tarafından da Kaş'ın en iyi restoranlarından biri olarak kabul edilen Oburus Momus, şimdi denize bakan bahçe içerisinde günübirlik turlardan dönüp park etmiş teknelerin hemen yanında, güneşe her gün hoşça kal diyebildiğimiz masalarında.

Menüsünde neler var?

• "Yeter artık, her yerde falafel yiyorum!" diyenlere "Ama bu baya iyi," dedirten, kendi yaptıkları dürüm içine humus sürüp de sardığımız falafel,
• "Niye bütün böreklerde peynir, pastırma, kıyma var?" şikayetçilerine atıştırmalık ve çıtır, Hint usulü yeşil mercimekli muska böreği,
• Kanatsız buffalo wings olur mu? karnabaharla tabii ki,
• "Yok ben tatlı yemem, kahve yeter," açıklamasında bulunanlara bir çatal daha rica ettirecek Orman meyveli vegan tart.