Uluslararası Bağ ve Şarap Örgütü

(OIV), nisan ayı itibarıyla Avrupa’da görülen olumsuz iklim koşulları nedeniyle 2021 yılı küresel şarap üretiminin geçen yıla oranla %4 düşerek yaklaşık 250 milyon hektolitre (25 milyar litre) olacağını öngörüyor. Tahmini küresel şarap üretiminin "tarihin en düşük üretimi" olarak tanımlanan 2017 yılına yakınlığı ve üst üste üçüncü yıl ortalamanın altında kalışı dikkat çekiyor.

• Düşüşler: Dünyadaki üretimin %45’inden sorumlu ve AB’nin en büyük üç şarap üreticisi İtalya, İspanya ve Fransa’nın bu yıl üretimde yaklaşık 2,2 milyar litre zararda olduğu tahmin ediliyor. Kuraklık, küf, orman yangınları ve don olaylarına bağlı olarak Fransa’nın üretiminde %27, İtalya’nın %9, İspanya’nınkinde de yaklaşık %14’lük düşüş kaydedildi.
• Artışlar: İyi hava koşulları ve bereketli mahsüller sonucu Avrupa’da yüzü gülen taraf Almanya, Macaristan ve Romanya oldu. Güney Yarım Küre’de şimdiye kadarki en yüksek verimin görülmesiyle birlikte küresel üretimin yaklaşık dörtte birinin bu yarım küredeki ülkelerden sağlanması bekleniyor.