<ul fr-original-style="padding-inline-start: 20px;" style="padding-inline-start: 20px; margin-top: 0px; margin-bottom: 1em; box-sizing: border-box;"><li fr-original-style="" style="box-sizing: border-box;">Rhiza adlı ürünü aracılığıyla mikoprotein formülasyonları sağlayan gıda içerik şirketi Better Meat Co., üretim maliyetini önemli ölçüde azalttığını duyurdu. Şirket, daha yüksek miktarda miselyum üretirken hammadde maliyetlerini toplam ölçekte %30'un üzerinde azaltabileceğini belirtti. Bu gelişmenin Rhiza'nın sığır eti ile emtia fiyatında rekabet etmesine olanak sağlayacağı açıklamada yer aldı.<ul fr-original-style="" style="margin-top: 0px; margin-bottom: 0px; box-sizing: border-box;"><li dir="ltr" fr-original-style="" style="box-sizing: border-box;">Ne dedi? Better Meat Co. CEO’su Paul Shapiro, şirketin karbonun misel biyokütlesine dönüşümünü önemli ölçüde artıran gelişmiş fermantasyon yöntemleri uyguladığını ve hammaddenin üretim yöntemlerinin özel gereksinimlerine göre ayarlandığını belirtti.</li></ul></li></ul>

apéro gazete'nin 61. sayısından merhaba!&nbsp;Son yıllarda şeflik ve restorancılığın medyada, özellikle de televizyon dizilerinde işlenmesi bir trend hâline geldi. Bu trendin en başarılı örneklerinden The Bear&nbsp;de bu hafta 3. sezonuyla geri dönüyor. Bir restoranda yaşanan mücadeleleri ele alan dizi, benzerlerine kıyasla mutfak ekosisteminin karmaşık dinamiklerini çok daha gerçekçi bir perspektiften yansıtıyor; sunduğu çerçeveyle Chef’s Table'ın romantizmine alternatif oluşturuyor.<ul fr-original-style="" style="margin-top: 0px; margin-bottom: 1em; box-sizing: border-box;"><li fr-original-style="" style="box-sizing: border-box;">Okuma önerisi: apéro ve Duende'nin biraraya gelerek iki farklı bakış açısından The Bear’in ilk iki sezonunu değerlendirdiği yazıyı <a fr-original-style="" href="https://aposto.com/s/64e85336b8bfd200068583f9" style="color: rgb(9, 9, 9); text-decoration: none; outline: none; cursor: pointer; transition: color 0.3s ease 0s; background-color: transparent; touch-action: manipulation; -webkit-user-select: auto; box-sizing: border-box;" target="_blank">buradan</a> okuyabilirsin.</li></ul>Bu hafta yeme içme gündeminde neler var? Delicatessen Istanbul, 15 yıllık Nişantaşı şubesini bugün itibarıyla kapatacağını duyurdu. Maksut Aşkar ve Pharaoh'nun şefi Manolis Papoutsakis, Yunanistan'da tekrar biraraya geliyor. Heineken, HeinCare ile dökülen biraları sigortalıyor. ABD'de günlük kahve tüketimi son 20 yılın en yüksek seviyesinde.Dahası:&nbsp;Göbeklitepe’deki bira üretim tesislerinden akıllı musluklara, Pubinno’nun kurucusu Can Algül, geleneksel bira endüstrisinde öncülük ettikleri yenilikçi teknolojileri anlatıyor. Büyüteç'te.&nbsp;Afiyetler,Reyhan

<h1 dir="ltr" id="isPasted" fr-original-style="" style="font-size: 2em; margin: 0px; color: rgba(0, 0, 0, 0.85); font-weight: 500; padding: 0px; box-sizing: border-box;">Hikâyene&nbsp;<a href="https://www.canon.com.tr/canon-make-your-mark/?utm_source=aposto" target="_blank" rel="noopener noreferrer" fr-original-style="" style="color: rgb(9, 9, 9); text-decoration: none; background-color: transparent; outline: none; cursor: pointer; transition: color 0.3s ease 0s; touch-action: manipulation; user-select: auto; box-sizing: border-box; border-bottom: 2px solid rgb(255, 206, 20);">Canon</a>’la lezzet kat</h1><img src="https://images.aposto.com/2024/5/2/1719332811667.png" style="display: block; vertical-align: top; margin: 5px auto; text-align: center; width: 100%; max-width: 550px; border-style: none; position: relative; cursor: pointer; padding: 0px 1px; user-select: none; box-sizing: border-box;" width="550" ratio="Infinity" fr-original-style="display: block; vertical-align: top; margin: 5px auto; text-align: center; width: 100%; max-width: 550px;" fr-original-class="fr-draggable">Her şef kendi dokunuşuyla yemeği bambaşka bir yere taşır. Oysa ne kadar mükemmel olursa olsun o yemeğin hikâyesine herkes aynı lezzeti katamaz. Bir malzemenin kattığı benzersiz tat gibi sunumun ve hikâye anlatıcılığının da sınırları yok, özellikle de yemek vlogger’ları için.Damaktan mideye, oradan da kalplere uzanan bir yolculuğun peşine düşen içerik üreticileri şimdi Canon&nbsp;ile Adını Duyuruyor. Yalnızca bir tarifi değil, kendi tarzlarıyla yoğurdukları içerikleri dünyayla paylaşıyor.Neler oluyor?&nbsp;Adını <a href="https://www.canon.com.tr/canon-make-your-mark/cooking-vloggers/?utm_source=aposto" target="_blank" rel="noopener noreferrer" fr-original-style="" style="color: rgb(9, 9, 9); text-decoration: none; background-color: transparent; outline: none; cursor: pointer; transition: color 0.3s ease 0s; touch-action: manipulation; user-select: auto; box-sizing: border-box; border-bottom: 2px solid rgb(255, 206, 20);">Canon</a> ile daha da duyurmak üzere ünlü şefler Araz Aknam (<a href="https://www.instagram.com/arazagak?igsh=czBxbTRzbHlmcGJ2&utm_source=aposto" target="_blank" rel="noopener noreferrer" fr-original-style="" style="color: rgb(9, 9, 9); text-decoration: none; background-color: transparent; outline: none; cursor: pointer; transition: color 0.3s ease 0s; touch-action: manipulation; user-select: auto; box-sizing: border-box; border-bottom: 2px solid rgb(255, 206, 20);">@arazagak</a>), Sefa&nbsp;Okyay Kılıç (<a href="https://www.instagram.com/sefaokyayklc?igsh=MWF5eGQ4ODNrcG8xZw==&utm_source=aposto" target="_blank" rel="noopener noreferrer" fr-original-style="" style="color: rgb(9, 9, 9); text-decoration: none; background-color: transparent; outline: none; cursor: pointer; transition: color 0.3s ease 0s; touch-action: manipulation; user-select: auto; box-sizing: border-box; border-bottom: 2px solid rgb(255, 206, 20);">@sefaokyayklc</a>) ve Elif Özarar (<a href="https://www.instagram.com/elifozarar?igsh=MW93Z3NnbG1zaXo4dg==&utm_source=aposto" target="_blank" rel="noopener noreferrer" fr-original-style="" style="color: rgb(9, 9, 9); text-decoration: none; background-color: transparent; outline: none; cursor: pointer; transition: color 0.3s ease 0s; touch-action: manipulation; user-select: auto; box-sizing: border-box; border-bottom: 2px solid rgb(255, 206, 20);">@elifozarar</a>)&nbsp;3 farklı vlogging kitiyle kameranın başına geçiyor. Eşsiz yaratıcı yönleri ve kişisel dokunuşlarıyla lazanya yapımının tüm adımlarını gösteren içerik üreticileri, finalde leziz lazanya katmanlarının kendi benzersiz kamera açılarından yansımalarını sergiliyor. Tamamen aynı adımları izlemelerine rağmen sonuç; elbette onların biricik vizyonlarının bir yansıması oluyor.&nbsp;Neler eşlik etti? İçerik üreticilerinin yaratıcılıklarını üstün görüntüleme teknolojileriyle destekleyen Canon, leziz lazanyaların hikâyesine lezzet katmak için vlog sürecine; Canon PowerShot V10, Canon G7 X Mark III ve Canon EOS R50 ile eşlik etti. Canon EOS R50’nin büyüleyici yakın çekim özelliği sayesinde içeriklerde adeta yemeklerin kokusunu alıp tadına bakmak, PowerShot V10’un üstün kaliteli dahili mikrofonuyla mutfağın tüm heyecan verici seslerini yakalamak,&nbsp;Canon G7 X Mark III ile ise üstün kalitede çekilen görüntüleri telefona kolayca bağlanıp aktararak paylaşmak mümkün oluyor.Siz de içeriklerinizle&nbsp;adınızı duyurmak&nbsp;için <a href="https://www.canon.com.tr/canon-make-your-mark/?utm_source=aposto" target="_blank" rel="noopener noreferrer" fr-original-style="" style="color: rgb(9, 9, 9); text-decoration: none; background-color: transparent; outline: none; cursor: pointer; transition: color 0.3s ease 0s; touch-action: manipulation; user-select: auto; box-sizing: border-box; border-bottom: 2px solid rgb(255, 206, 20);">Canon</a>’u ziyaret edebilir, Adını Duyur kampanyasını <a href="https://www.instagram.com/canonturkiye/?g=5&utm_source=aposto" target="_blank" fr-original-style="" style="color: rgb(9, 9, 9); text-decoration: none; background-color: transparent; outline: none; cursor: pointer; transition: color 0.3s ease 0s; touch-action: manipulation; user-select: auto; box-sizing: border-box; border-bottom: 2px solid rgb(255, 206, 20);">buradan</a> takip edebilirsiniz.&nbsp;

26 Haziran - Canon - apéro

İştah ve ufuk açan yemek yayını. Her çarşamba ve cumartesi önlüğünü giyer.

Aposto'nun iştah ve ufuk açan yemek yayını.

apéro

Delicatessen Istanbul, Nişantaşı şubesini bugün itibarıyla kapatacağını duyurdu. Heineken, HeinCare ile dökülen biraları sigortalıyor. Pubinno'nun geleneksel bira endüstrisine öncülük eden yenilikçi teknolojileri Büyüteç'te.