Tavern Paris’te

İstanbul’un önde gelen kokteyl barlarından Tavern, 25 Ocak’ta Paris’in bilinen kebapçılarından Mehmet’e konuk oluyor.

• Neler neler? Gün boyu servis edilecek olan Tavern'in imza kokteyllerine; öğle yemeğinde kuzu döner ve balık dürüm, akşam yemeğinde ise kömürde ızgara lezzetleri eşlik edecek. Barın arkasında Tavern’in kurucu ortağı Emirhan Paralı, mutfakta ise şefi ve ortağı Cem Balduk ile Ali Akmansoy yer alacak.
• Ne dedi? Mehmet ekibi etkinlik duyurusunda şu sözlere yer verdi:

“2022'de 3 aylık Türkiye gezimize başlarken İstanbul'a ilk geldiğimizde şehri gezip yemek yiyip, Beyoğlu'nun eşsiz mekanı Tavern’de içki içtiğimizde bize rehberlik edenler Ali Akmansoy ve Cem Balduk olmuştu. Neredeyse dört yıl sonra, yollarımız tekrar kesişti, bu sefer Paris'te. Bu, bir döngüyü tamamlamak gibi hissettiriyor.”

• Okuma önerisi: Emirhan Paralı ve Can Çakmakçı'yla: Ortak rota Beyoğlu'nda | Reyhan Ülker, apéro