Ray üstünde sanat

Nedir? Lüks tren servisi British Pullman, İngiltere'nin en iyi restoranlarından bazılarının arkasındaki ünlü kadın şefler tarafından küratörlüğü yapılan bir dizi 'pop-up' yemek deneyimi için Dom Pérignon ile ortaklık kurdu. Bu pop-up seride konuklar İngiliz kırsalında gidiş-dönüş bir yolculuğa çıkacak ve bu etkinlik için özel olarak giyinmeleri teşvik edilecek. 

Nerelerde? Seçtiğin vagona göre Bath, York ya da Canterbury’de.

Tasarım: 1920'ler ve 1930'lardan, yani demiryolu seyahatinin en parlak döneminden kalma birbirinden farklı 11 yolcu kabini ve William Morris'in Arts and Crafts’ını Wes Anderson'ın ilginç modernizmiyle birleştiren yenilenmiş iç mekânın etkinliğin en merak edilenlerinden olduğu kulağımıza geldi. 

Serinin 23 Haziran'daki açılışını yapan Lisa Goodwin-Allen gibi şeflerin olağanüstü yemeklerinin tadını çıkarmak  ve geleneksel Lancastrian mutfağını tatmak için 14 Temmuz'dan itibaren modern İrlanda fine dining menüsünü sunacak Chelsea's Myrtle Restaurant'ın sahibi ve baş şefi Dublinli Anna Haugh var.

Meraklısına: Bir sonrakini kaçırmamak adına 29 Eylül'de Michelin yıldızlı restoran Murano'nun şef patronu Angela Hartnett’in İtalyan mutfağını denemek için yer ayırtmakta fayda var. O da olmazsa Michelin yıldızlı İspanyol şef Nieves Barragán Mohacho, 20 Ekim'de İspanya'nın farklı bölgelerinden spesiyaliteler sergileyecek. The Pem'in Londralı şefi Sally Abé ise 10 Kasım'da çağdaş İngiliz yemeklerinden oluşan menüsüyle serinin son buluşmasını gerçekleştirecek. Yer ayırtacak kadar hızlı olanlardan bir fotoğraf ve yorum alırız. 

Rezervasyon yapmak isteyenler için detaylı bilgi burada.