aposto-logo
TR
TREN
Bültenler
Radyo
Üyelik

Bültenler

Radyo

Aposto Üyelik

Aposto Hakkında

Kategoriler

Musa Dağdeviren

Şef ve yazar @ Yemek ve Kültür

Yemek ve KültürYemek ve Kültür

HİKAYE

ÜYELERE ÖZEL

Mardin, Midyat, Midye

Mutfağın sokaktaki fedaileri

Musa Dağdeviren

·

18 Mar 2023

mardin-midyat-midye
Yemek ve KültürYemek ve Kültür

HİKAYE

ÜYELERE ÖZEL

Yemek ve kimlik

Mutfağımızın kimlik meselesi, çözümü giderek zorlaşan dağ gibi bir sorun olarak karşımıza çıkıyor.

Musa Dağdeviren

·

05 Şub 2023

yemek-ve-kimlik
Yemek ve KültürYemek ve Kültür

HİKAYE

ÜYELERE ÖZEL

Dalından tadına fıstığın öyküsü

Saha çalışmalarında edindiğim izlenimlerle

Musa Dağdeviren

·

18 Ara 2022

dalindan-tadina-fistigin-oykusu-1
Yemek ve KültürYemek ve Kültür

HİKAYE

ÜYELERE ÖZEL

Çocukluğumun unutulmaz tadı: Salep

Ülkemizin her tarafında saleple karşılaşmak mümkün.

Musa Dağdeviren

·

28 Kas 2022

cocuklugumun-unutulmaz-tadi-salep
Yemek ve KültürYemek ve Kültür

HİKAYE

ÜYELERE ÖZEL

Dondurmalı Salep

Çocukluğumuzun Eskimo tadı

Musa Dağdeviren

·

28 Kas 2022

dondurmali-salep