<img src="https://images.aposto.com/2024/4/4/1714658051424.jpeg" style="display: block; float: none; vertical-align: top; margin: 5px auto; text-align: center; width: 100%; max-width: 550px; border-style: none; position: relative; cursor: pointer; padding: 0px 1px; box-sizing: border-box;" ratio="1.51" width="550" fr-original-style="display: block; float: none; vertical-align: top; margin: 5px auto; text-align: center; width: 100%; max-width: 550px;" fr-original-class="fr-draggable">Telezzüz<span fr-original-class="customBullet" fr-original-style="font-size: 24px; line-height: 12px; vertical-align: middle; display: inline-block;" style="font-size: 24px; line-height: 12px; vertical-align: middle; display: inline-block; box-sizing: border-box;">•&nbsp;&nbsp; Koç Topluluğu çatısı altında faaliyet gösteren Divan Grubu Türkiye'nin ilk&nbsp;vegan&nbsp;fine dining restoranı Telezzüz’ü açtı. Bağlarbaşı Abdülmecit Efendi Korusu’nda bulunan mekandaki tablolar, Ömer Koç'un özel koleksiyonundan seçilen eserlerden oluşuyor. Restoranın şefi, Bahtiyar Büyükduman.<ul fr-original-style="padding-inline-start: 20px;" style="padding-inline-start: 20px; margin-top: 0px; margin-bottom: 1em; box-sizing: border-box;"><li fr-original-style="" style="box-sizing: border-box;">Nedir?&nbsp;Osmanlı kökenli bir kelime olan telezzüz, Türkçede "hoş lezzetli, zevk veren tatlar" anlamına geliyor.</li></ul>

Aposto Gündem

<img src="https://images.aposto.com/2024/4/3/1714542494131.jpeg" style="display: block; vertical-align: top; margin: 5px auto; text-align: center; width: 100%; max-width: 550px; border-style: none; position: relative; cursor: pointer; padding: 0px 1px; box-sizing: border-box;" width="550" ratio="0.81" fr-original-style="display: block; vertical-align: top; margin: 5px auto; text-align: center; width: 100%; max-width: 550px;" fr-original-class="fr-draggable"><hr fr-original-style="" style="height: 0px; overflow: visible; border-bottom: none; clear: both; user-select: none; break-after: page; box-sizing: border-box;"><ul fr-original-style="padding-inline-start: 20px;" style="padding-inline-start: 20px; margin-top: 0px; margin-bottom: 1em; box-sizing: border-box;"><li fr-original-style="" style="box-sizing: border-box;">Koç Topluluğu çatısı altında faaliyet gösteren Divan Grubu Türkiye'nin ilk fine dining&nbsp;vegan restoranı Telezzüz’ü&nbsp;açtı. Bağlarbaşı Abdülmecit Efendi Korusu’nda bulunan mekandaki tablolar, Ömer Koç'un özel koleksiyonundan seçilen eserlerden oluşuyor. Restoranın şefi, Bahtiyar Büyükduman.<ul fr-original-style="" style="margin-top: 0px; margin-bottom: 0px; box-sizing: border-box;"><li dir="ltr" fr-original-style="" style="box-sizing: border-box;">Nedir? Osmanlı kökenli bir kelime olan telezzüz, Türkçede "hoş lezzetli, zevk veren tatlar" anlamına geliyor.</li></ul></li></ul>

apéro

<h2 dir="ltr" fr-original-style="" style="margin: 0px; color: rgba(0, 0, 0, 0.85); font-weight: 500; padding: 0px; box-sizing: border-box;">Bağlarbaşı</h2>İstanbul’un bağları pek çok semte adını da vermiş: Bağcılar, Validebağ, Cevizlibağ… Bunlardan birisi de <a fr-original-style="" href="https://1000kitap.com/kitap/anadolu-yakasinin-sifir-noktasi-baglarbasi-istanbulum-42--11403" style="color: rgb(9, 9, 9); text-decoration: none; background-color: transparent; outline: none; cursor: pointer; transition: color 0.3s ease 0s; touch-action: manipulation; user-select: auto; box-sizing: border-box;" target="_blank">“bir su birikintisinden doğan, kim bilir belki de bir su birikintisi olan”</a> Üskürdar’daki Bağlarbaşı semti.<img src="https://images.aposto.com/2022/6/2/1657013333986.jpeg" style="display: block; float: none; vertical-align: top; margin: 5px auto; text-align: center; width: 100%; max-width: 550px; border-style: none; position: relative; cursor: pointer; padding: 0px 1px; box-sizing: border-box;" ratio="0.68" width="550" fr-original-style="display: block; float: none; vertical-align: top; margin: 5px auto; text-align: center; width: 100%; max-width: 550px;" fr-original-class="fr-draggable"><a fr-original-style="" href="https://www.dr.com.tr/Kitap/Anadolu-Yakasinin-Sifir-Noktasi-Baglarbasi/Altay-Oktem/Arastirma-Tarih/Istanbul-Kitaplari/urunno=0000000354909" style="color: rgb(9, 9, 9); text-decoration: none; background-color: transparent; outline: none; cursor: pointer; transition: color 0.3s ease 0s; touch-action: manipulation; user-select: auto; box-sizing: border-box;" target="_blank">“Anadolu Yakasının Sıfır Noktası: Bağlarbaşı”</a> kitabı ise, <a fr-original-style="" href="https://heyamola.net/" style="color: rgb(9, 9, 9); text-decoration: none; background-color: transparent; outline: none; cursor: pointer; transition: color 0.3s ease 0s; touch-action: manipulation; user-select: auto; box-sizing: border-box;" target="_blank">Heyamola Yayınları</a> tarafından 2010 yılında Avrupa Kültür Başkenti ilan edilen İstanbul’a bir armağan olması için yayımlanan İstanbul’un 40 semtini 40 farklı kişinin kaleme aldığı serinin 42. kitabı.&nbsp;Söz konusu kitapta Altay Öktem, <a fr-original-style="" href="http://www.oktayaras.com/istanbulum-42-anadolu-yakasinin-sifir-noktasi-baglarbasi/tr/48472" style="color: rgb(9, 9, 9); text-decoration: none; background-color: transparent; outline: none; cursor: pointer; transition: color 0.3s ease 0s; touch-action: manipulation; user-select: auto; box-sizing: border-box;" target="_blank">“Kamil Bey'in köşkünün az ötesindeki Bağlarbaşı Meydanı'ndan Nakkaştepe'ye doğru giden Gümüşyolu Caddesi'nin hemen başlarında”</a> olan Huzur Apartmanı’ndaki anneannesinin evinde geçen çocukluk anılarını anlatıyor.

İstanbul'da Nasıl Eğleniyorduk?

Tophane Müşiri Zeki Paşa Yalısı, köprünün hemen sağında yer alan zarif taş yalı. Alexandre Valluary tarafından feldmareşal Zeki Paşa için 20. yüzyılın başlarında tasarlanmış. Daha sonra el değiştirip son Osmanlı padişahı Sultan VI. Mehmed’in damadı Ömer Faruk Efendi’nin mülkiyetine geçmiş.&nbsp;<img src="https://images.aposto.com/2022/5/5/1654890269888.png" style="display: block; vertical-align: top; margin: 5px auto; text-align: center; width: 100%; max-width: 550px; border-style: none; position: relative; cursor: pointer; padding: 0px 1px; box-sizing: border-box;" width="550" ratio="0.67" fr-original-style="display: block; vertical-align: top; margin: 5px auto; text-align: center; width: 100%; max-width: 550px;" fr-original-class="fr-draggable">Tophane Müşiri Zeki Paşa Yalısı<hr fr-original-style="" style="height: 0px; overflow: visible; border-bottom: none; clear: both; user-select: none; break-after: page; box-sizing: border-box;">Dünyanın en pahalı "evi":&nbsp;Boğaz'da toplam 600 yalı var, 366'sı da tarihî nitelik taşıyor. Tophane Müşiri Zeki Paşa Yalısı da bunlardan biri ve dünyanın en pahalı 10 evinden bir tanesi olarak geçiyor. 23 odalı ve 8 banyolu 130 yıllık Tophane Müşiri Zeki Paşa Yalısı, 19. yüzyılın ikinci yarısında birçok önemli binada imzası olan mimar Alexandre Vallaury tarafından Sultan II. Abdülhamit dönemi nazırlarından Müşir Zeki Paşa için yapılıyor. Yalıyı diğer yalılardan ayıran en önemli özellik, mimarisinin şato görünümünde olması. Barok üsluptaki beş katlı yalıya hem bahçeden hem de deniz tarafından girilebiliyor.Alexandre Vallaury ve İstanbul: Yalının mimarı Alexandre Vallaury, İstanbul’da İstanbul Arkeoloji Müzesi, Pera Palas, Salt Galeri'nin olduğu bina, İstanbul Erkek Lisesi, eski adıyla Haydarpaşa Lisesi ve Bağlarbaşı'ndaki Abdülmecit Efendi Köşkü gibi eserlerin de yaratıcısı.&nbsp;Peki kim bu Tophane Müşiri Zeki Paşa? Müşir, yani Mareşal. Zeki Paşa, ikinci Abdülhamit Dönemi’nde askeri okullarda yöneticilik yapıyor. Aynı zamanda, bugün İstanbul Modern'in olduğu yerde bulunan kışlanın da mareşali. Müşir, bu “evi” yaptırmaya başlıyor fakat bir süre sonra parası bitince ikinci Abdülhamit'ten borç istiyor: “Padişahım, merhamet dileniyorum, sizden para istiyorum çünkü inşaat yarım kaldı. Harabe şeklinde oturuyorum' diyerek inşaatın yapımını tamamlatıyor. Tahtın son yıllarında iktidarını sürdürebilmek için ikinci Abdülhamit, bazı adamlarını gözden çıkarmak zorunda kalıyor. Bunlardan bir tanesi de Zeki Paşa oluyor. Zeki Paşa yalısını terk edip önce Büyükada'ya ardından Rodos ve Viyana'ya sürgüne gönderiliyor. Hayatının son yıllarını da bu yalıda maalesef yokluk içerisinde geçiriyor.

Bağlarbaşı ile ilgili hikayeler