<img src="https://images.aposto.com/2023/10/5/1699617683606.jpeg" style="display: block; vertical-align: top; margin: 5px auto; text-align: center; width: 100%; max-width: 550px; border-style: none; position: relative; cursor: pointer; padding: 0px 1px; box-sizing: border-box;" width="550" alt="MICHELIN Guide Ödül Töreni" ratio="1.80" fr-original-style="display: block; vertical-align: top; margin: 5px auto; text-align: center; width: 100%; max-width: 550px;" fr-original-class="fr-draggable">• MICHELIN Rehberi’nin 2. Türkiye seçkisi, 9 Kasım Perşembe akşamı düzenlenen törenle açıklandı.&nbsp;<ul fr-original-style="padding-inline-start: 20px;" style="padding-inline-start: 20px; margin-top: 0px; margin-bottom: 1em; list-style-position: inside; box-sizing: border-box;"><li fr-original-style="" style="box-sizing: border-box;">Detaylar: Geçen yıl yıldız alan tüm restoranlar statülerini korurken İstanbul, Bodrum ve İzmir’de 7 restoran 1 MICHELIN, İstanbul ve İzmir’den 4 restoran da Yeşil Yıldız aldı. 36 mekan, kendisine tavsiye edilen restoran listesinde yer buldu.&nbsp;</li><li fr-original-style="" style="box-sizing: border-box;">Editörün notu: Rehbere girmeyi başaran tüm restoranların listesine kanalın sonunda ulaşabilirsiniz.</li></ul>

Aposto Gündem

<h1>Ocakbaşı konseptine modern dokunuşlar: <a target="_blank" rel="noopener noreferrer" href="https://link.apostonews.com/click?uri=aHR0cHM6Ly9saW5rLmFwb3N0b25ld3MuY29tL2NsaWNrP3N0b3J5PTVmYTk0ZGEzMTVhOGI2MDAwNjE5NTJkNiZ1c2VyPTVlMzlkMTZjZGRkZjgxNDc5Zjg0ZDU5YiZhdXRob3I9bnVsbCZ1cmw9aHR0cCUyNTNBJTI1MkYlMjUyRmFsaW9jYWtiYXNpLmNvbSUyNTJG"">Ali Ocakbaşı</a></h1>&nbsp;Türkiye'deki geleneksel mutfağın öne çıkan konseptlerinden biri de şüphesiz ocakbaşı. Muhabbetle, et ağırlıklı lezzetli yemeklerle, yer yer şalgam gibi alkolsüz, çoğu zaman da alkollü içeceklerle özdeşleşen bu kültür bugün daha az salaş mekânlarda da özüne bağlı kalınarak sunulabiliyor. İstanbul’un en güzel bölgelerinde konumlandırdığı restoranlarıyla Ali Ocakbaşı; ziyaretçilerin geleneksel ocakbaşı kültürünü modern dokunuşlarla yaşayabilecekleri bir mekân olarak öne çıkıyor. Ali Ocakbaşı, Kültür ve Turizm Bakanlığı’ndan aldığı Güvenli Turizm Sertifikası’yla pandemi önlemlerine gerekli özeni göstererek hizmet vermeye devam ediyor.<ul><li>Ali Ocakbaşı: İstanbul'da Karaköy, Gümüşsuyu, Kuruçeşme ve Amsterdam'da Rembrandtplein şubeleriyle hizmet veren Ali Ocakbaşı, Anadolu'nun geleneksel lezzetlerini modern dokunuşlarla, geleneksel sunumlara sadık kalarak sunuyor. Soğuk ve sıcak başlangıç menülerinde çok sayıda seçeneğe sahip olan Ali Ocakbaşı'nın menüsünde şişler, kebaplar, pirzola, kaburga gibi et ürünleri bulunuyor. Glutensiz ve vejetaryen ürün çeşitleriyle farklı beslenme tercihlerine de hitap eden ve geniş bir alkollü içecek menüsü de sunan Ali Ocakbaşı'nın menüsünde özellikle Ali Ocakbaşı'nın kendine has formülüyle yaptığı Ali Kebap öne çıkıyor. Ali Ocakbaşı; herkesin kendine ve damak zevkine uygun bir seçenek bulabileceği menüyü, iştah açan sunumları ve İstanbul’daki ve Amsterdam’daki lokasyonlarında eşsiz bir atmosferde sunuyor. &nbsp;</li><li>Güvenli Turizm Sertifikası: Şüphesiz, pandemiyi takip eden önlemler, misafirlerin dışarıda yemek yeme deneyimini değiştirdi ve bazı çekincelere sebep oldu. Kültür ve Turizm Bakanlığı ise bu çekincelerin önüne geçebilmek ve misafirlerin güvenini tesis edebilmek için Güvenli Turizm Sertifikası ismini verdiği bir dizi denetim standardı getirdi. Dış denetimleri, Kültür ve Turizm Bakanlığı’nın akredite ettiği dış denetim firmaları tarafından gerçekleştirilen Ali Ocakbaşı şubeleri; hizmetlerini 170 maddelik denetim kriterlerinden başarıyla geçerek hak ettiği “Güvenli Turizm Sertifikası”yla sürdürüyor. Ali Ocakbaşı; iç mekân tasarımlarıyla da dikkat çeken, İstanbul’un en güzel noktalarında konumlanan restoranlarında misafirlerini pazar günü de dâhil olmak üzere güvenle ağırlamaya devam ediyor.&nbsp; &nbsp;</li></ul>Ali Ocakbaşı’nın menüsüne göz atmak ve rezervasyonunuzu gerçekleştirmek için <a target="_blank" rel="noopener noreferrer" href="https://link.apostonews.com/click?uri=aHR0cHM6Ly9saW5rLmFwb3N0b25ld3MuY29tL2NsaWNrP3N0b3J5PTVmYTk0ZGEzMTVhOGI2MDAwNjE5NTJkNiZ1c2VyPTVlMzlkMTZjZGRkZjgxNDc5Zjg0ZDU5YiZhdXRob3I9bnVsbCZ1cmw9aHR0cCUyNTNBJTI1MkYlMjUyRmFsaW9jYWtiYXNpLmNvbSUyNTJGcGFnZSUyNTJGcmV6ZXJ2YXN5b24lMjUyRg=="">bu bağlantıyı</a> kullanabilirsiniz.

<h1>Ocakbaşı konseptine modern dokunuşlar: <a target="_blank" rel="noopener noreferrer" href="https://link.apostonews.com/click?uri=aHR0cHM6Ly9saW5rLmFwb3N0b25ld3MuY29tL2NsaWNrP3N0b3J5PTVmYWQzYTMwOTZjNzUwMDAwN2NkMzYwOSZ1c2VyPTVlMzlkMTZjZGRkZjgxNDc5Zjg0ZDU5YiZhdXRob3I9bnVsbCZ1cmw9aHR0cCUyNTNBJTI1MkYlMjUyRmFsaW9jYWtiYXNpLmNvbSUyNTJG""">Ali Ocakbaşı</a> &nbsp;</h1>Türkiye'deki geleneksel mutfağın öne çıkan konseptlerinden biri de şüphesiz ocakbaşı. Muhabbetle, et ağırlıklı lezzetli yemeklerle, yer yer şalgam gibi alkolsüz, çoğu zaman da alkollü içeceklerle özdeşleşen bu kültür bugün daha az salaş mekânlarda da özüne bağlı kalınarak sunulabiliyor. İstanbul’un en güzel bölgelerinde konumlandırdığı restoranlarıyla Ali Ocakbaşı; ziyaretçilerin geleneksel ocakbaşı kültürünü modern dokunuşlarla yaşayabilecekleri bir mekân olarak öne çıkıyor. Ali Ocakbaşı, Kültür ve Turizm Bakanlığı’ndan aldığı Güvenli Turizm Sertifikası’yla pandemi önlemlerine gerekli özeni göstererek hizmet vermeye devam ediyor.<ul><li>Ali Ocakbaşı: İstanbul'da Karaköy, Gümüşsuyu, Kuruçeşme ve Amsterdam'da Rembrandtplein şubeleriyle hizmet veren Ali Ocakbaşı, Anadolu'nun geleneksel lezzetlerini modern dokunuşlarla, geleneksel sunumlara sadık kalarak sunuyor. Soğuk ve sıcak başlangıç menülerinde çok sayıda seçeneğe sahip olan Ali Ocakbaşı'nın menüsünde şişler, kebaplar, pirzola, kaburga gibi et ürünleri bulunuyor. Glutensiz ve vejetaryen ürün çeşitleriyle farklı beslenme tercihlerine de hitap eden ve geniş bir alkollü içecek menüsü de sunan Ali Ocakbaşı'nın menüsünde özellikle Ali Ocakbaşı'nın kendine has formülüyle yaptığı Ali Kebap öne çıkıyor. Ali Ocakbaşı; herkesin kendine ve damak zevkine uygun bir seçenek bulabileceği menüyü, iştah açan sunumları ve İstanbul’daki ve Amsterdam’daki lokasyonlarında eşsiz bir atmosferde sunuyor. &nbsp;</li><li>Güvenli Turizm Sertifikası: Şüphesiz, pandemiyi takip eden önlemler, misafirlerin dışarıda yemek yeme deneyimini değiştirdi ve bazı çekincelere sebep oldu. Kültür ve Turizm Bakanlığı ise bu çekincelerin önüne geçebilmek ve misafirlerin güvenini tesis edebilmek için Güvenli Turizm Sertifikası ismini verdiği bir dizi denetim standardı getirdi. Dış denetimleri, Kültür ve Turizm Bakanlığı’nın akredite ettiği dış denetim firmaları tarafından gerçekleştirilen Ali Ocakbaşı şubeleri; hizmetlerini 170 maddelik denetim kriterlerinden başarıyla geçerek hak ettiği “Güvenli Turizm Sertifikası”yla sürdürüyor. Ali Ocakbaşı; iç mekân tasarımlarıyla da dikkat çeken, İstanbul’un en güzel noktalarında konumlanan restoranlarında misafirlerini pazar günü de dâhil olmak üzere güvenle ağırlamaya devam ediyor.&nbsp; &nbsp;</li></ul>Ali Ocakbaşı’nın menüsüne göz atmak ve rezervasyonunuzu gerçekleştirmek için <a target="_blank" rel="noopener noreferrer" href="https://link.apostonews.com/click?uri=aHR0cHM6Ly9saW5rLmFwb3N0b25ld3MuY29tL2NsaWNrP3N0b3J5PTVmYWQzYTMwOTZjNzUwMDAwN2NkMzYwOSZ1c2VyPTVlMzlkMTZjZGRkZjgxNDc5Zjg0ZDU5YiZhdXRob3I9bnVsbCZ1cmw9aHR0cCUyNTNBJTI1MkYlMjUyRmFsaW9jYWtiYXNpLmNvbSUyNTJGcGFnZSUyNTJGcmV6ZXJ2YXN5b24lMjUyRg==""">bu bağlantıyı</a> kullanabilirsiniz.

&nbsp; SPONSORLU &nbsp;• <a target="_blank" rel="noopener noreferrer" href="https://link.apostonews.com/click?uri=aHR0cHM6Ly9saW5rLmFwb3N0b25ld3MuY29tL2NsaWNrP3N0b3J5PTVmNzQ0OTQ3ZTAwMTZmMDAwODgxZWQxMiZ1c2VyPTVlMzlkMTZjZGRkZjgxNDc5Zjg0ZDU5YiZhdXRob3I9bnVsbCZ1cmw9aHR0cCUyNTNBJTI1MkYlMjUyRnd3dy5hbGlvY2FrYmFzaS5jb20lMjUyRg=="">Ali Ocakbaşı:</a> Anadolu’nun geleneksel lezzetlerini modern dokunuşlarla sunan Ali Ocakbaşı’nda kendine has formülüyle yapılan Ali Kebap denemeye değer. Kebap sezonunun açıldığı bu aylarda mutlaka deneyin.

Ocakbaşı ile ilgili hikayeler