Paolo Saturnini ile ilgili hikayeler
HİKAYE
Sakin şehirler sakinliğini koruyabilecek mi?
1986 yılının Mart ayı. Chernobyl nükleer faciasından bir ay önce. Berlin duvarı duruyor. Sovyetler Birliği ayakta. Tam bu sırada yemek kültürünün başlı başına bir ritüel olduğu İtalya’da, Roma’nın en turistik yerine McDonalds açılmasına karar veriliyor ve ileride bütün dünyayı saracak bir örgütlenme zincirinin çarkları çalışmaya başlıyor.
12 May 2022

Petrini'nin ehlikeyif şehirleri
Carlo Petrini'nin Cittaslow felsefesi

Güdül,Ankara'nın merkezine yaklaşık 90 kilometre uzaklıkta olan ilçesi cittaslow unvanı alarak İç Anadolu bölgesinin ilk "sakin şehri" oldu. Cittaslow: İtalya'nın Toskana bölgesinde yer alan Greve in Chianti şehrinde dönemin belediye başkanı Paolo Saturnini tarafından 1999 yılında başlatılan Cittaslow hareketi, şehirleri ve kalkınmayı yaşam kalitesini yükseltme ekseninde yeniden düşünmeyi öğütlüyor. Bu unvanı yavaş yaşam, sürdürülebilir kalkınma, yavaş yemek gibi toplam 7 ana başlı...Devamını Oku
10 Mar 2021
