Suşi ile ilgili hikayeler

Sushi efsanesi 100 yaşındaGeçen hafta 100 yaşına giren Japon sushi efsanesi Jiro Ono, on yıldan uzun süredir üç MICHELIN yıldızı kazanarak bu başarıyı sürdüren dünyanın en yaşlı şefi oldu. Kimdir? 1925 yılında Japonya'nın merkezi Hamamatsu şehrinde doğan Ono, çıraklık hayatına 7 yaşında yerel bir hanın Japon restoranında başladı. 25 yaşında Tokyo'ya taşınarak suşi şefi oldu ve 15 yıl sonra 1965'te kendi restoranı Sukiyabashi Jiro'yu açtı. Ono, 2012'de vizyona giren Jiro Dreams of Sushi adlı filmde "He...Devamını Oku

01 Kas 2025

Sushi efsanesi 100 yaşındaGeçen hafta 100 yaşına giren Japon sushi efsanesi Jiro Ono, on yıldan uzun süredir üç MICHELIN yıldızı kazanarak bu başarıyı sürdüren dünyanın en yaşlı şefi oldu. Ono, henüz emekliliğe hazır olmadığını belirtti. Kimdir? 1925 yılında Japonya'nın merkezi Hamamatsu şehrinde doğan Ono, çıraklık hayatına 7 yaşında yerel bir hanın Japon restoranında başladı. 25 yaşında Tokyo'ya taşınarak suşi şefi oldu ve 15 yıl sonra 1965'te kendi restoranı Sukiyabashi Jiro'yu açtı. Ono, 2012'de v...Devamını Oku

29 Eki 2025

apéroapéro

HİKAYE

Ruhun acıya açılan penceresi

Her acının bir açıklaması vardır.

10 Mar 2021

Ruhun acıya açılan penceresi