haute cuisine ile ilgili hikayeler

• Birleşik Krallık’ın en iyisi: Birleşik Krallık’ta her yıl düzenlenen Ulusal Restoran Ödülleri’nde bu yıl, Londra’daki The Ritz’in restoranı ilk kez birinciliği elde etti. Ayrıntılar: 1906 yılından beri hizmet veren ve efsane Fransız şef Auguste Escoffier’den ilhamla hazırlanan haute cuisine menüsüyle öne çıkan The Ritz, kentte kıyafet zorunluluğu olan tek restoran.

13 Haz 2025