Berrak zihinler için yalın, zengin, bağımsız bir Türkçe dijital medya üyeliği.
Ücretsiz Kaydol →
sashimi ile ilgili hikayeler
• Yaza merhaba: Yalıkavak Marina’da yer alan Zuma Bodrum kapsamlı bir kış renovasyonunun ardından 15 Mayıs’ta misafirlerini yeniden ağırlamaya hazırlanıyor. Menüden: Zuma Türkiye Executive Chef’i Emrah Orak önderliğinde hazırlanan menüde hoba yaprağına sarılı miso ile marine edilmiş morina balığı, tatlı miso ve karabiberle hazırlanan kuzu pirzolalar, sushi ve sashimi çeşitleri gibi imza lezzetler yer alıyor. Bodrum’a özel menüde öne çıkanlar ise ponzu lime ile terey...Devamını Oku
14 May 2025
• Nobu Londra’nın deneyimli mutfak ekibi, Nobu Istanbul’a özel tasarladığı menüyü sunmak için Türkiye’ye geliyor. 9-12 Ekim tarihleri arasında Nobu Londra’nın Baş Şefi Kyle Martson, Baş Sushi Şefi Go Namerikawa ve Sous Şefi Thomas Poulios özel omakase menüsü ile tüm duyulara hitap etmeye hazırlanıyor. Menüde ne var? Egzotik tatların baskın olduğu suşi ağırlıklı menüye üç farklı farklı sashimi kombinasyonu ve Şili levreği eşlik edecek. Bunlara ek, Londra’ya özgü dok...Devamını Oku
11 Eyl 2024