OpenAI’ın sosyal ağ kurma yolunda olduğuna ilişkin kulis haberleri yayılıyor. Bu fikri, sadece “Madem rakipler bizim alana giriyor, biz de onların alanına gireriz” ekseninde bir meydan okuma olarak göremeyiz. Çünkü yeni bir sosyal ağ demek, yeni ve muazzam bir veri havuzu demek. Deneysel bir füzyon mutfağındayız şimdi. Pahalı ve acı bir deney olabilir tabii. Yeni riskler bu restoranda açık büfe. Üstelik ultra her şey dahil.

Ümit Alan

18 Nis 2025

yeni-medyada-ultra-her-sey-dahil-cagi-openaiin-sosyal-ag-kurma

pizza gözleme sushi paella yapay zeka

apéro

🍣 15 Şubat'ta Tavern, Sini Ethnic Asian Kaiseki'yi ağırlıyor ve seyyar sushi gerçek oluyor. Ayrıntılar merak edenler için burada .

12 Şub 2025

ern sushi

apéro

🍣 15 Şubat'ta Tavern, Sini Ethnic Asian Kaiseki'yi ağırlıyor ve seyyar sushi gerçek oluyor. Ayrıntılar merak edenler için burada .

05 Şub 2025

ern sushi

apéro

• Japon-Peru mutfağının uluslararası ünlü temsilcisi Nobu Istanbul , misafirlerini özel bir menü ile karşılıyor. Nobu Kurumsal Şefi Hervé Courtot ile Nobu Istanbul şefi Celestin Gaty’nin birlikte hazırladığı Four Hands Dinner menüsü 28-30 Kasım’da sunulacak. Menüde ne var? Öne çıkan lezzetler arasında nori yosunu, bıldırcın yumurtası ve havyar üçlüsünün enfes uyumuyla hazırlanan taco tabağı, domates soslu toro ton balığı salatası gibi başlangıçlar yer alıyor. Şefl...Devamını Oku

20 Kas 2024

bıldırcın yumurtası balığı sushi Nobu Istanbul

İçimdeki Dünya

Oku 1. Vincent Van Gogh - Theo’ya Mektuplar 2. Diane Keaton - Then Again (Bu kitap Türkçe’ye çevrilmemiş ama okuyabiliyorsanız mutlaka okuyun, anılarını çok hoş bir dille anlatıyor.) 3. Mason Currey - Günlük Ritüeller İzle 1. Zeynep Aksoy Reset Kanalı (Mindfulness ve birçok konu üzerine Zeynep Hoca’nın yıllardır yaptığı yayınlara mutlaka vakit ayırın. YouTube üzerinden izlenebilir.) 2. Balina (Darren Aronofsky’nin ...Devamını Oku

09 Nis 2023

Vincent Van Gogh Diane Keaton Darren Aronofsky Netflix Sushi

Soli

∙

HİKAYE

Sanki Atölye

We tag along with Ceyda, to eat tomato toast without the cheeses we know and to chat. Shall we also attend the fermentation workshop before going back home?

24 Oca 2023

vegan sushi coffeehouse Beşiktaş Vişnezade

Aposto Istanbul

∙

HİKAYE

How did we fill up in 2022?

What did we eat, and where did we go this year? What awaits us in 2023?

Ceylin Atay

18 Ara 2022

sushi pita kebab vega Istanbul

Ruta

- Gion: The old neighborhood. Legend has it that the U.S.A. was initially going to bomb Kyoto. Then one of the generals said, "The city is so beautiful, spare it." Gion is the neighborhood that exemplifies this beauty. It is perfect for wandering the streets of old Kyoto. Yes, it is touristic, but you are not from Kyoto anyway. - Kiyomizu-dera: The exquisite temple where the movie The Last Samurai, which made a samurai out of Tom Cruise in just a few short weeks, was sh...Devamını Oku

01 Ağu 2022

sushi Kyoto The Last Samurai samurai Tom Cruise

apéro

∙

HİKAYE

Ustalara saygı kuşağı

Japon mutfağının ve ustalarının sırrı, her adımda teknik beceri ve geleneğe verdikleri önem.

21 Nis 2021

Japonya suşi sushi

Aposto Gündem

• Jiro Dreams of Sushi adlı belgesel japon mutfağına katkılarıyla tanınan Jiro Ono ve üç Michelin yıldızlı restoranının hikayesini konu alıyor. Belgesel, mükemmel sushinin sırrına ulaşma yolunda yılmadan çalışan, işini tutkuyla yapan şefin, herkese örnek olacak azmini ve motivasyonunu gözler önüne seriyor.

10 Mar 2021

Sushi sushi