<span fr-original-class="customBullet" fr-original-style="font-size: 24px; line-height: 12px; vertical-align: middle; display: inline-block;" style="font-size: 24px; line-height: 12px; vertical-align: middle; display: inline-block; box-sizing: border-box;">•&nbsp; Bodrum’da İtalya esintisi: The Bodrum EDITION’ın İtalyan açık hava restoranı BRAVA by Stefano Ciotti, 2025 yaz sezonuna merhaba dedi. MICHELIN yıldızlı şef Stefano Ciotti’nin rehberliğinde hazırlanan menüde klasik İtalyan tatları Türk mutfağından ilham alan detaylarla buluşuyor.&nbsp;<ul fr-original-style="padding-inline-start: 20px;" style="padding-inline-start: 20px; margin-top: 0px; margin-bottom: 1em; box-sizing: border-box;"><li fr-original-style="" style="box-sizing: border-box;">Menüden:&nbsp;Siyah trüflü tagliolini, ıstakoz ravioli, mantar &amp; trüf risotto ve klasikleşen beef parmigiana tabakları öne çıkıyor. Menü el yapımı makarnalar, risotto, pizzalar ve deniz ürünleriyle zenginleşiyor. Tatlılarda ise tiramisu, Sicilya usulü cannoli ve çikolata severler için gianduja’lı lava kek gibi lezzetler dikkat çekiyor.</li></ul>

apéro gazete'den herkese&nbsp;merhaba.Klasik kokteyller, sadece bir dönem moda olup sonra unutulan eğlenceli eşlikçilerimiz değil. Bazıları var ki revaçta olduğu dönemin ruhunu, hayallerini, hatta isyanlarını da bir bardakta yudumlamamızı sağlıyor.&nbsp;Bugün apéro’da 1890’lardan günümüze uzanan bir yolculuğa çıkıyoruz. Kolonyal egzotizmden yasaklı tatlara, tropik rüyalardan kadınların güçlenmesine uzanan bu hikayede, kokteyllerin izinden popüler oldukları zamanın ruhunu tadıyoruz.Don Julio, New York’ta Mercer Labs Sanat ve Teknoloji Müzesi'nde çok duyulu bir tadım deneyimi sundu. Taproomx, ikinci yılını en yeni kraft birası "Oat yeah!" ile kutluyor. Markus’un klasikleşen BBQ pazarı 15 Haziran itibarıyla yaz boyunca The Marmara Hotel, Taksim’in terasında yer alan Upperist’te.<ul fr-original-style="padding-inline-start: 20px;" style="padding-inline-start: 20px; margin-top: 0px; margin-bottom: 1em; box-sizing: border-box;"><li data-end="822" data-start="109" fr-original-style="" style="box-sizing: border-box;">O sırada Aposto'da:&nbsp;Aposto Premium üyeliğinizi %30 indirimle başlatmak için APOSTO2025 kodunu <a fr-original-style="" href="https://about.aposto.com/premium?utm_source=aposto" rel="noopener noreferrer" style="color: rgb(9, 9, 9); text-decoration: none; background-color: transparent; outline: none; cursor: pointer; transition: color 0.3s; touch-action: manipulation; user-select: auto; box-sizing: border-box;" target="_blank">kullanabilirsiniz</a>.</li></ul>Bu hafta yeme-içme gündeminde neler var?☕ Mantar kahvesi 🍸 Z kuşağı ve bar kültürü 🗓️ Yeme-içme etkinlik takvimiİyi okumalar. Reyhan

İştah ve ufuk açan yemek yayını. Her çarşamba ve cumartesi önlüğünü giyer.

Aposto'nun iştah ve ufuk açan yemek yayını.

apéro

Klasik kokteyller üzerinden popüler oldukları zamanın ruhunu tadıyor; dönemin hayallerinin ve hatta isyanlarının bir bardağa nasıl sığabileceği üzerine düşünüyoruz. İstanbul'dan Bodrum'a yenilenen yaz menülerinin öne çıkanları da bültende.