<span fr-original-class="customBullet" fr-original-style="font-size: 24px; line-height: 12px; vertical-align: middle; display: inline-block;" style="font-size: 24px; line-height: 12px; vertical-align: middle; display: inline-block; box-sizing: border-box;">•&nbsp; Tarihî yarımada sofraları:&nbsp;Geçen hafta IWSA’da düzenlenen akşam yemeğinde İstanbul’un sokaklarından ilhamla yola çıkan şef Bülent Akkızoğlu, bu kez semtleri sofralara taşıdı. Yazar ve şarap eğitmeni Levon Bağış ile IWSA yöneticisi ve eğitmeni Ayça Budak’ın birlikte hazırladığı eşleşmeler ve anlatımlarla İstanbul’un lezzet hafızası yeniden keşfedildi.<ul fr-original-style="padding-inline-start: 20px;" style="padding-inline-start: 20px; margin-top: 0px; margin-bottom: 1em; box-sizing: border-box;"><li dir="ltr" fr-original-style="" style="box-sizing: border-box;">Menüden: Fatih'ten tarihî yarımadanın ekmekleri ile zahter; Aksaray ve Laleli'den kelle paça terrine; Eminönü'nden balık ekmek; Samatya ve Kadınlar Pazarı'ndan perde içinde "Kutsal Perşembe Mercimeği" ile büryan tırnak pide ile Tunus Harissa ve tatlı olarak Barbaros'tan zerde menüde yer aldı.</li><li dir="ltr" fr-original-style="" style="box-sizing: border-box;">Arka plan: 20 yılı aşkın süredir şeflik yapan Akkızoğlu, kariyeri boyunca Roma, Lyon ve İstanbul şehirlerinde geçirdiği dönemlerde hem gastronomi hem de kültürel tarih alanlarında gözlemler yaptı. Özellikle Roma, yürüyerek keşfetmeye başladığı ve her sokağında yeni hikayeler bulduğu ilk şehir oldu. İstanbul ise şefin araştırmalarına ilham veren son durak.</li></ul>

apéro gazete'den herkese&nbsp;merhaba.<article fr-original-style="" style="box-sizing: border-box;">Bu sene yeni yılı nerede ve nasıl karşılamak istersiniz? Evde kurulan uzun sofralar mı, dışarıda kalabalığın ritmine karışmak mı? Bugün gazete'de her iki ihtimali de yan yana koyduk. Dışarıda olmayı tercih edenler için şehirdeki yılbaşı etkinliklerini Ajanda’da biraraya getirdik. Evde kalmayı seçenler içinse yılbaşı sofrasını şef Emre Şen’in aile masasından ilhamla kurduk; tarifler <a fr-original-style="" href="https://aposto.com/i/sef-emre-senin-yilbasi-sofrasi" rel="noopener noreferrer" style="color: rgb(9, 9, 9); text-decoration: none; background-color: transparent; outline: none; cursor: pointer; transition: color 0.3s; touch-action: manipulation; user-select: auto; box-sizing: border-box;" target="_blank">burada</a>.Ayrıca:&nbsp;Condé Nast Traveller, 2026'de yükselecek ve özgün mutfak sahneleriyle öne çıkacak 10 destinasyonu belirledi.&nbsp;Daniel Humm, New York’un 3 MICHELIN yıldızlı restoranı Eleven Madison Park’ın 20. yıldönümünün kendisi için ne anlama geldiğini anlattı. Noma, bu bahar akşam yemeği serisi için<a fr-original-style="" href="https://www.instagram.com/barrcph/" style="color: rgb(9, 9, 9); text-decoration: none; background-color: transparent; outline: none; cursor: pointer; transition: color 0.3s; touch-action: manipulation; user-select: auto; box-sizing: border-box;" target="_blank">&nbsp;</a>Kopenhag’ın önde gelen restoranlarından Barr ekibini ağırlıyor. TasteAtlas’ın 2025 sıralamalarında Türkiye; mutfak, kahvaltı, çorba, tatlı ve gastronomi şehirleri kategorilerinde üst sıralarda yer aldı.<ul fr-original-style="padding-inline-start: 20px;" style="padding-inline-start: 20px; margin-top: 0px; margin-bottom: 1em; box-sizing: border-box;"><li data-end="822" data-start="109" fr-original-style="" style="box-sizing: border-box;">O sırada Aposto'da:&nbsp;Aposto'nun diğer bültenlerini keşfetmek için <a data-sk="tooltip_parent" data-stringify-link="https://link.apos.to/c/w-KuqNNq053l?c=VKgArUz2QZFwwtuJi_c3z&sub=5f69b965107c560007694bab&s=email" fr-original-style="" href="https://link.apos.to/c/w-KuqNNq053l?c=VKgArUz2QZFwwtuJi_c3z&sub=5f69b965107c560007694bab&s=email" rel="noopener noreferrer" style="color: rgb(9, 9, 9); text-decoration: none; background-color: transparent; outline: none; cursor: pointer; transition: color 0.3s; touch-action: manipulation; user-select: auto; box-sizing: border-box;" target="_blank">bu adresi</a> ziyaret edebilirsiniz.</li></ul>Bu hafta yeme-içme gündeminde neler var?🥃 Tarçın aromalı viski 🍽️ Tarihî yarımada sofraları 🗓️ Yılbaşı gecesi etkinlik takvimiİyi okumalar. Reyhan</article>

<h1 dir="ltr" id="isPasted" fr-original-style="" style="font-size: 2em; margin: 0px; color: rgba(0, 0, 0, 0.85); font-weight: 500; padding: 0px; box-sizing: border-box;"><a href="https://leonidas-lezzetleri.com.tr/kategori/yilbasi-koleksiyonu/?utm_source=aposto" target="_blank" rel="noopener noreferrer" fr-original-style="" style="color: rgb(9, 9, 9); text-decoration: none; background-color: transparent; outline: none; cursor: pointer; transition: color 0.3s; touch-action: manipulation; user-select: auto; box-sizing: border-box; border-bottom: 2px solid rgb(255, 206, 20);">Leonidas ile Yılbaşı hediyesinin tam zamanı</a></h1> <img src="https://images.aposto.com/2025/11/2/1766479471503.png" style="display: block; vertical-align: top; margin: 5px auto; text-align: center; width: 100%; max-width: 550px; border-style: none; position: relative; cursor: pointer; padding: 0px 1px; user-select: none; box-sizing: border-box;" fr-original-style="display: block; vertical-align: top; margin: 5px auto; text-align: center; width: 100%; max-width: 550px;" fr-original-class="fr-draggable"> Çikolatasız yılbaşı düşünülemez! Leonidas, yeni yıl ruhunu ve coşkusunu sizin ve sevdikleriniz için özel bir kutuda topladı. 100 yılı aşkın uzmanlıkla hazırlanan taptaze pralin, karamel kremalı, pastacı kremalı, ganaj çikolatalar Yılbaşı Koleksiyonu'nda sizi bekliyor. Kırmızı, yeşil, beyaz ve altın rengi yılbaşı tasarımlı hediye kutuları, içerdiği lezzetler kadar görselliğiyle de iddialı.İster en özel dostunuza, ister tüm iş ortaklarınıza... Leonidas ile yılbaşı hediyeniz, sıradan bir armağan olmaktan çıkarak, bir incelik gösterisine dönüşüyor.Leonidas lezzeti sadece hediye paketlerinde kalmıyor; yılbaşı sofranızın en tatlı anlarına da eşlik ediyor. Gecenin finalinde, şık bir sunum tabağında yerini alan ikonik Leonidas lezzetleri, masanıza hem zarafet hem de gurme bir dokunuş katıyor.Neler var?&nbsp;<ul fr-original-style="" style="margin-top: 0px; margin-bottom: 1em; box-sizing: border-box;"><li dir="ltr" fr-original-style="" style="box-sizing: border-box; margin-bottom: 10px;">İkonik Gia pralinleriyle doldurulmuş Metal Yılbaşı Topu ile ister yılbaşı ağacınıza şıklık katın, ister sevdiklerinize unutulmaz bir sürpriz yapın.</li><li dir="ltr" fr-original-style="" style="box-sizing: border-box; margin-bottom: 10px;">Farklı ve eğlenceli bir alternatif olarak, Leonidas lezzetlerinin buluştuğu sevimli&nbsp;Yılbaşı Külahlarını keşfedin.</li><li dir="ltr" fr-original-style="" style="box-sizing: border-box; margin-bottom: 10px;">Birbirinden lezzetli çikolatalarla hazırlanan özel Hediye Kutularıyla yılbaşında herkesin yüzünü güldürün.</li></ul>Dahası:&nbsp;Leonidas çikolataları Palm yağı kullanılmadan, %100 saf kakao yağı ve en iyi kalite taze malzemelerle sertifikalı kakaodan üretiliyor.Leonidas lezzetleriyle tanışmak için <a href="https://leonidas-lezzetleri.com.tr/kategori/yilbasi-koleksiyonu/?utm_source=aposto" target="_blank" fr-original-style="" style="color: rgb(9, 9, 9); text-decoration: none; background-color: transparent; outline: none; cursor: pointer; transition: color 0.3s; touch-action: manipulation; user-select: auto; box-sizing: border-box; border-bottom: 2px solid rgb(255, 206, 20);">burayı</a> ziyaret edebilirsiniz.İşletmeler için tüm özel günlere ve bütçelere uygun hediyelik çikolata seçeneklerine <a href="https://leonidas-lezzetleri.com.tr/kurumsal-satis/?utm_source=aposto" target="_blank" fr-original-style="" style="color: rgb(9, 9, 9); text-decoration: none; background-color: transparent; outline: none; cursor: pointer; transition: color 0.3s; touch-action: manipulation; user-select: auto; box-sizing: border-box; border-bottom: 2px solid rgb(255, 206, 20);">buradan</a> ulaşabilirsiniz.

24 Aralık - Leonidas - apero 

İştah ve ufuk açan yemek yayını. Her çarşamba ve cumartesi önlüğünü giyer.