İnsanın kendi gıdasını üretmesi gibisi yok!&nbsp;Siz de hazır aldığınız ürünlerdeki katkı maddelerinden rahatsız olanlardan, çocuklarınız için elinizden geldiği kadarıyla en doğal olanı araştıranlardan mısınız? Evde kendi peynirinizi kendiniz yapmaya ne dersiniz?O halde sizi İstanbul Permakültür Kolektifi’nin düzenlediği ”Kendi Kendine Yeterlilik Atölyeleri” kapsamında, Nejat Pars ile ”Mozzarella Peyniri” yapmaya davet ediyoruz. 25 Ocak, saat 20-23:00 arası gerçekleşecek atölye detaylarına <a fr-original-style="" href="http://istanbulpermakulturkolektifi.org/index.php/2021/12/15/mozzarella-4/?utm_source=aposto" rel="noopener noreferrer" style="color: rgb(9, 9, 9); text-decoration: none; background-color: transparent; outline: none; cursor: pointer; transition: color 0.3s; text-decoration-skip: objects; touch-action: manipulation; -webkit-user-select: auto; box-sizing: border-box;" target="_blank">buradan</a> ulaşabilirsiniz!

Herkese merhaba,Dünyahali’nin selamı, bundan sonra sizleri Cuma günleri&nbsp;karşılıyor olacak!&nbsp;2021 “geride kalmış” olsa da bilimsel veriler iklim krizinin bilançosunu önümüze sermeye devam ediyor:<ul fr-original-style="padding-inline-start: 20px;" style="padding-inline-start: 20px; margin-top: 0px; margin-bottom: 1em; list-style-position: inside; box-sizing: border-box;"><li dir="ltr" fr-original-style="" style="box-sizing: border-box;">Son yedi yıl, tarihteki en sıcak yıllar olarak kayda geçti. 2021 bunların 5.si oldu.&nbsp;</li><li dir="ltr" fr-original-style="" style="box-sizing: border-box;">Atmosferdeki karbondioksit seviyesi, 2021 yılında bir rekor kırarak milyonda 421 parçacık seviyesine ulaştı.&nbsp;</li><li dir="ltr" fr-original-style="" style="box-sizing: border-box;">Son 20 yılda atmosferdeki metan artışı&nbsp;en hızlı seviyede.</li><li dir="ltr" fr-original-style="" style="box-sizing: border-box;">2021 yazı ise, bundan sonra geçirmiş olduğumuz en serin yaz&nbsp;olabilir.&nbsp;</li><li dir="ltr" fr-original-style="" style="box-sizing: border-box;">Dünya Ekonomik Forumu'nun açıklamasına göre, iklim krizini durdurmak için harekete geçmemek karşı karşıya olduğumuz en büyük risk.</li></ul>İklim krizinin aciliyeti, dünyaya etkimiz açısından pek de geride kalmamış bir yılın gerçekliğiyle burada olduğunu bir kez daha gösteriyor. Seçkiye geçmeden, David Attenborough’nun şu sözlerini hatırlayalım: “Bundan sonra ne olacağı bize bağlı. Gezegenimizi kurtarmak bir iletişim mücadelesidir. Yeterince insan değişim isterse ve harekete geçerse, sürdürülebilir bir gelecek bizim elimizde.”Keyifli okumalar!Kübra

Dünyahali, Yuvam Dünya ve Boğaziçi Üniversitesi İklim Değişikliği ve Politikaları Araştırma Merkezi iş birliğinde, BMWi’nin desteğiyle yayınlanmaktadır. BMWi sürdürülebilir mobilite için kapsamlı çözümler sunar.

14/5 Ocak - BMW - Dünyahali

Dünyahali bültenine hoşgeldiniz!
Burada sadece iklim krizinden değil; havadan sudan da konuşuyoruz. 
Yuvamız dünyamızdan bahsediyoruz. O zaman, haydi başlıyoruz!

Öğreniyoruz!