Sweat&Sour-Sabit Pazar arası

Göztepe'de 1 gün.
Sweat&Sour-Sabit Pazar arası

Soli

Soli

Seyahat ve kültür yayını SOLİ, şehirleri ve içindeki farklı kültürel toplulukları araştırmak üzere mahallelere ve mahallelilerin hikâyelerine odaklanıyor.

08.45 sabah sabah

Şekersiz&Glutensiz: Günün aydınlanmasına daha var ama sen şehirde kendini dinlemek için yürüyüşe çıkmışsın. Hava: Lacivert ve serin, uyanmana yardımcı oluyor. Ses: Birkaç kanat çırpma, bir kedinin uyanma çabası sonrası bacaklarına dolanması ve gııır. Dolaşa dolaşa yolu bitirmişsin şimdi sıra Sweet&Sour’da sıcacık filtre kahve ve çıtır çıtır kruvasan arası yumuşacık çırpılmış yumurtada.

  • Nerede? Caddebostan Plaj Yolu Sokak No:8A
  • Açılış-kapanış saatleri: Haftanın her günü 08.30 - 20.00
  • Not almalı: Rafine şeker yememeye dikkat eden, glutensiz beslenenler için şekersiz kurabiyeler, kekler ve glütensiz ekmekler burada.

Meraklısına: Spor editörümüz Burcu (Biçer)’nun ısrarlarına dayanamadık: Unhelvası düşkünlerine Tarihî Safranbolu Fırını. Eve götürüp seninkileri mutlu etmelik. Gitmeden söylemekte fayda var: Mide ağrılarına dikkat. Aynı anda 9 tane yiyen birini çok yakından tanıyoruz.

  • Nerede? Şair Arşi Caddesi No:3/1A
  • Açılış-kapanış saatleri: Haftanın her günü 05.30 - 12.00

13.50 yürüyüş

Bank manzarası: Uzun zamandır son bölümünde olduğun kitabın, Sweet&Sour’dan aldığın yolluk kahven ve sen. Bu sefer manzaran binalar değil de ağaçlar, çiçekler, başını sevdirmek için yanına sokulan kedi ve köpekler. Göztepe 60. Yıl Parkı. Yan banktaki çifte selam vermemek olmaz. Kitabın sonunda ne oluyor akşam sofrada anlatırsın artık.

  • Nerede? Göztepe 60. Yıl Parkı

Göztepe 60. Yıl Parkı


16.40 ödül saati

Kokteyl Mokteyl: Kokteylin iyisini bulmak bile bir meziyetken biz sana mocktail diyoruz! Ertesi gün baş ağrısı çekmemek veya yaza henüz çok var gibi gözükse de aslında bir göz kırpmaya bakan zamanı daha az içkiyle değerlendirmek isteyenler için. Ronays Deli, podcast koordinatörümüz Erim (Bolel)’in tercihi. Fransız mutfağından rom likörüne batılırmış Baba au rhum’un yorumu Ali Baba au rhum ise Apéro’nun yeni editörü Reyhan (Ülker)’in.

  • Nerede? Bağdat Caddesi No:215/C
  • Açılış-kapanış saatleri: Haftanın her günü 09.00 - 21.00
  • Not almalı: Evde yemek yapmak isteyenler için girişte ufak bir market var.

19.05 evin yolunu tutmadan önce

Sepet sepet/poşet poşet: Mütevazı bir çilingir sofrasının olmazsa olmazları Sabit Pazar’da. Girişte üzerine mütemadiyen su atılan balık ve karidesler, az ileride taze roka, domates ve salatalık. Yemek sonrası Türk kahvesi yanında da kaymaklı lokumu olmasın mı? Olsun. Bir pazarla kaç öğün beslenilir? Biz sayamadık.

  • Nerede? Tütüncü Mehmet Efendi Caddesi No:84
  • Açılış-kapanış saatleri: Haftaiçi: 09.00 - 20.00 Haftasonu: 10.00 - 19.00

Dönüş yolu manzaraları



Hikâyeyi paylaşmak için:

Kaydet

Okuma listesine ekle

Paylaş

Soli

Soli

Seyahat ve kültür yayını SOLİ, şehirleri ve içindeki farklı kültürel toplulukları araştırmak üzere mahallelere ve mahallelilerin hikâyelerine odaklanıyor.

NEREDE YAYIMLANDI?

SoliSoli
∙

BÜLTEN SAYISI

∙

PREMIUM'A ÖZEL

🚞 1 istasyon 1 gün

Kızıltoprak-Feneryolu-Göztepe-Erenköy-Suadiye-Bostancı hattındayız.

18 Ara 2022

Fotoğraf: Deniz Sabuncu

YAZARLAR

Soli

Seyahat ve kültür yayını SOLİ, şehirleri ve içindeki farklı kültürel toplulukları araştırmak üzere mahallelere ve mahallelilerin hikâyelerine odaklanıyor.

İLGİLİ OKUMALAR

SoliSoli
∙

HİKAYE

Dünyanın ayakta kalan en eski kütüphanesi Biblioteca Capitolare'den notlar: 'Dante gibi ortasındayım zamanın'

Verona’daki Biblioteca Capitolare, 1.500 yılı aşkın geçmişiyle dünyanın hâlâ faaliyet gösteren en eski kütüphanesi kabul ediliyor. 517 tarihli elyazmalarından silinip yeniden ortaya çıkan metinlere uzanan koleksiyon, yalnızca yazının tarihine değil, kitapların yüzyıllar boyunca nasıl korunduğuna da ışık tutuyor.

Gülşen İşeri

·

25 Eki 2026

Dünyanın ayakta kalan en eski kütüphanesi Biblioteca Capitolare'den notlar: 'Dante gibi ortasındayım zamanın'
SoliSoli
∙

HİKAYE

Klişelerden uzak Reykjavík turu: Bir günde 10 yerel durak

Dünyanın en kuzeydeki başkentlerinden biri olan Reykjavík, adaya adım atan gezginler için genelde yalnızca bir konaklama noktası ya da doğa turlarına geçiş güzergahı olarak görülüyor. Oysa şehir; insan ölçeği, özgün mimari yapısı ve kamusal alan kullanımıyla adadaki yaşam kültürünün en somut özetini sunuyor. Üstelik “buralı olmanın” ve adadaki gündelik hayatın izlerini sürmek isteyenlere karşı da son derece cömert. Kentin 10 yerel durağını bir güne sığdırmak isteyenler için bir rehber.

Uraz Kaspar

·

20 Eki 2026

Klişelerden uzak Reykjavík turu: Bir günde 10 yerel durak
SoliSoli
∙

HİKAYE

'Coğrafi Rezonans Hattı'nda dijital göçebelik: Kaçtığımız şey gerçekten yaşadığımız yer mi?

Bali’den Koh Phangan’a, Goa’dan Tulum’a uzanan görünmez hatta “Coğrafi Rezonans Hattı” demek gerek belki. Burası insanların kaybettikleri ritmi yeniden bulmaya çalıştıkları bir dolaşım ağı. Fakat bir süre sonra başka bir şey fark ediliyor: İnsanlar rezonansı bulamıyor, onu bir ülkeden diğerine taşıyor sadece. Bu yüzden Coğrafi Rezonans Hattı bir çözüm haritasından çok, bir semptom haritası.

'Coğrafi Rezonans Hattı'nda dijital göçebelik: Kaçtığımız şey gerçekten yaşadığımız yer mi?
SoliSoli
∙

HİKAYE

Devir deneyim devri: Etkinlik ekonomisi kent hayatını nasıl etkiliyor?

Etkinlikler, şehrin farklı aktörlerini buluşturan, boş alanları görünür kılan, mahallelerin hikayesini değiştiren ve ekonomik hareket yaratan; üstelik bütün bunları ölçülebilir ve programlanabilir bir yapıya dönüştüren kullanışlı formatlar. Ancak bir şehrin “etkinlik sahnesi” olarak tasarlanması, her zaman doğru cevabı vermiyor. Etkinlik bittiğinde geriye ne kalıyor? Yaratılan değer, kültürel ekosistemin yanı sıra kamusal alanlara erişime, yerel işletmelere ve mahallelerin gündelik yaşamına da katkıda bulunuyor mu?

Elif Bayram

·

13 Eki 2026

Devir deneyim devri: Etkinlik ekonomisi kent hayatını nasıl etkiliyor?
SoliSoli
∙

HİKAYE

Hayalî etkinlikler, sahte manzaralar, on yıllık antik tiyatrolar: Turizmde sahtecilik nasıl yükseliyor?

İtalya'da sıfırdan inşa ettiği sözde 2.000 yıllık amfitiyatroya giriş için ziyaretçilerden 40 avroya kadar ücret alan 69 yaşındaki Franco Malosso 28 ay hapis cezasına çarptırıldı. Bu akıl almaz olaydan hareketle yapay zeka halüsinasyonları sonucu yaygınlaşan, var olmayan turizm atraksiyonlarını inceledik.

Deniz Aytekin

·

11 Eki 2026

Hayalî etkinlikler, sahte manzaralar, on yıllık antik tiyatrolar: Turizmde sahtecilik nasıl yükseliyor?