SoliSeyahat ve kültür yayını SOLİ, şehirleri ve içindeki farklı kültürel toplulukları araştırmak üzere mahallelere ve mahallelilerin hikâyelerine odaklanıyor.
08.45 sabah sabah
Şekersiz&Glutensiz: Günün aydınlanmasına daha var ama sen şehirde kendini dinlemek için yürüyüşe çıkmışsın. Hava: Lacivert ve serin, uyanmana yardımcı oluyor. Ses: Birkaç kanat çırpma, bir kedinin uyanma çabası sonrası bacaklarına dolanması ve gııır. Dolaşa dolaşa yolu bitirmişsin şimdi sıra Sweet&Sour’da sıcacık filtre kahve ve çıtır çıtır kruvasan arası yumuşacık çırpılmış yumurtada.
- Nerede? Caddebostan Plaj Yolu Sokak No:8A
- Açılış-kapanış saatleri: Haftanın her günü 08.30 - 20.00
- Not almalı: Rafine şeker yememeye dikkat eden, glutensiz beslenenler için şekersiz kurabiyeler, kekler ve glütensiz ekmekler burada.
Meraklısına: Spor editörümüz Burcu (Biçer)’nun ısrarlarına dayanamadık: Unhelvası düşkünlerine Tarihî Safranbolu Fırını. Eve götürüp seninkileri mutlu etmelik. Gitmeden söylemekte fayda var: Mide ağrılarına dikkat. Aynı anda 9 tane yiyen birini çok yakından tanıyoruz.
- Nerede? Şair Arşi Caddesi No:3/1A
- Açılış-kapanış saatleri: Haftanın her günü 05.30 - 12.00
13.50 yürüyüş
Bank manzarası: Uzun zamandır son bölümünde olduğun kitabın, Sweet&Sour’dan aldığın yolluk kahven ve sen. Bu sefer manzaran binalar değil de ağaçlar, çiçekler, başını sevdirmek için yanına sokulan kedi ve köpekler. Göztepe 60. Yıl Parkı. Yan banktaki çifte selam vermemek olmaz. Kitabın sonunda ne oluyor akşam sofrada anlatırsın artık.
- Nerede? Göztepe 60. Yıl Parkı
Göztepe 60. Yıl Parkı
16.40 ödül saati
Kokteyl Mokteyl: Kokteylin iyisini bulmak bile bir meziyetken biz sana mocktail diyoruz! Ertesi gün baş ağrısı çekmemek veya yaza henüz çok var gibi gözükse de aslında bir göz kırpmaya bakan zamanı daha az içkiyle değerlendirmek isteyenler için. Ronays Deli, podcast koordinatörümüz Erim (Bolel)’in tercihi. Fransız mutfağından rom likörüne batılırmış Baba au rhum’un yorumu Ali Baba au rhum ise Apéro’nun yeni editörü Reyhan (Ülker)’in.
- Nerede? Bağdat Caddesi No:215/C
- Açılış-kapanış saatleri: Haftanın her günü 09.00 - 21.00
- Not almalı: Evde yemek yapmak isteyenler için girişte ufak bir market var.
19.05 evin yolunu tutmadan önce
Sepet sepet/poşet poşet: Mütevazı bir çilingir sofrasının olmazsa olmazları Sabit Pazar’da. Girişte üzerine mütemadiyen su atılan balık ve karidesler, az ileride taze roka, domates ve salatalık. Yemek sonrası Türk kahvesi yanında da kaymaklı lokumu olmasın mı? Olsun. Bir pazarla kaç öğün beslenilir? Biz sayamadık.
- Nerede? Tütüncü Mehmet Efendi Caddesi No:84
- Açılış-kapanış saatleri: Haftaiçi: 09.00 - 20.00 Haftasonu: 10.00 - 19.00
Dönüş yolu manzaraları
Kaydet
Okuma listesine ekle
Paylaş
SoliSeyahat ve kültür yayını SOLİ, şehirleri ve içindeki farklı kültürel toplulukları araştırmak üzere mahallelere ve mahallelilerin hikâyelerine odaklanıyor.
İLGİLİ BAŞLIKLAR
NEREDE YAYIMLANDI?
YAZARLAR
Soli
Seyahat ve kültür yayını SOLİ, şehirleri ve içindeki farklı kültürel toplulukları araştırmak üzere mahallelere ve mahallelilerin hikâyelerine odaklanıyor.
İLGİLİ OKUMALAR
Beyrut'ta barlar bazı bölgelerde, özellikle şehrin kuzeyinde yaşayan Hıristiyan mahallelerinde yoğunlaşıyor. Onun dışında şehrin her tarafına saçılmış ufak tefek barlar var. Bunların bazıları İtalya’daki tabacheria'lara benzeyen; kahve, sigara ve alkollü içkiler satan ufak büfelerken maalesef günümüzde kapalı olsa da 2016 ve 2018 yıllarında dünyanın en iyi 50 barı arasında seçilen Central Station Bar gibi yerlere de ev sahipliği yapıyor.
Portekiz'deki Buçaco Ulusal Ormanı, Uluslararası Şifa Ormanları Sertifikasyon Ofisi tarafından dünyanın dördüncü şifa ormanı seçildi. 6. yüzyılda keşişlerin bölgeye yerleşmesinden beri korunan Buçaco egzotik biyoçeşitliliği, terapötik unsurları ve etrafını saran tarihî surlar sayesinde koruduğu dinginliğiyle öne çıkıyor. Peki dünyadaki diğer üç şifa ormanı nerelerde ve bir doğal alanın şifa ormanı ilan edilmesi için hangi özelliklere sahip olması gerekiyor?
Müze biletinden akşam içilecek biraya, bavula konacak kıyafetten gün içinde kullanılacak tuvalete kadar seyahatin neredeyse her anını önceden planlamak mümkün. Popüler destinasyonların rezervasyon zorunlulukları ve seyahat uygulamaları spontane tatili giderek zorlaştırırken, genç gezginlerin %70’inden fazlası etkinliklerini ulaşım ve konaklamayla aynı anda ya da daha önce ayarlıyor. Park yerinden temiz tuvaletlere, bira bahçelerinden yürüyüş rotalarına rehber niteliğindeki seyahat uygulamalarını inceledik.
Yaz tatilleri yalnızca deniz, kum ve gün batımından ibaret değil. Kıvrımlı yolları, tepelerin ardında açılan panoramik manzaraları, tarihî yapıları, doğa koruma alanları ve sahil rotalarıyla Avrupa’nın bazı adaları, direksiyon başında yavaşlamayı sevenler için eşsiz bir keşif deneyimi sunuyor. Farklı beklentilere göre roadtrip yapmaya en uygun Avrupa adaları…
Tarih boyunca siyasi mültecilerin ve savaşın parçası olmak istemeyen entelektüellerin yuvası hâline gelen Zürih'te Fransız likörlerinden "boivre et vivre" mottosuyla yapılan kokteyllere, uluslararası biralardan absinthe'lere uzanan bir tura çıkıyoruz.
