<img src="https://images.aposto.com/2026/5/2/1781602675771.jpeg" style="display: block; float: none; vertical-align: top; margin: 5px auto; text-align: center; width: 100%; max-width: 550px; border-style: none; position: relative; cursor: pointer; padding: 0px 1px; box-sizing: border-box;" ratio="2.01" width="550" fr-original-style="display: block; float: none; vertical-align: top; margin: 5px auto; text-align: center; width: 100%; max-width: 550px;" fr-original-class="fr-draggable"><span fr-original-class="customBullet" fr-original-style="font-size: 24px; line-height: 12px; vertical-align: middle; display: inline-block;" style="font-size: 24px; line-height: 12px; vertical-align: middle; display: inline-block; box-sizing: border-box;">•&nbsp; Nobu Istanbul’dan beşinci yıla özel Five Senses Omakase: Japon mutfak geleneğini Peru’nun cesur tatlarıyla buluşturan Nobu, İstanbul’daki beşinci yılını Nobu Afrika ve Orta Doğu Bölgesi Kurumsal Şefi Damien Duviau imzasını taşıyan bir menüyle kutluyor. Yedi aşamalı deneyim, misafirleri tat, koku, doku, görsellik ve duygu ekseninde şekillenen bir gastronomi yolculuğuna çıkarıyor.&nbsp;<ul fr-original-style="padding-inline-start: 20px;" style="padding-inline-start: 20px; margin-top: 0px; margin-bottom: 1em; box-sizing: border-box;"><li dir="ltr" fr-original-style="" style="box-sizing: border-box;">Neler neler? Çıtır dokusuyla öne çıkan king crab harumaki ile başlayan menü, Nobu’nun en sevilen sashimi yorumlarından oluşan seçkiyle devam ediyor. Yellowtail jalapeño, dry miso soslu levrek ve salmon new style öne çıkıyor. İlerleyen aşamalarda Matsuhisa sosuyla hazırlanan domates salatası, Nobu klasiklerinden Şili Levreği ve sous vide short ribs yer alıyor.</li><li dir="ltr" fr-original-style="" style="box-sizing: border-box;">Dahası:&nbsp;31 Ağustos’a kadar Nobu Istanbul’da sunulacak olan menünün tatlı bölümünde zencefil, badem, incir-ceviz kreması ve lychee sake sorbe ile hazırlanan Ichijiku Yuzu Tart yer alıyor.</li></ul>

apéro

<span fr-original-class="customBullet" fr-original-style="font-size: 24px; line-height: 12px; vertical-align: middle; display: inline-block;" style="font-size: 24px; line-height: 12px; vertical-align: middle; display: inline-block; box-sizing: border-box;">•&nbsp;&nbsp; Nobu Londra’nın deneyimli mutfak ekibi, Nobu Istanbul’a özel tasarladığı menüyü sunmak için Türkiye’ye geliyor. 9-12 Ekim tarihleri arasında Nobu Londra’nın Baş Şefi Kyle Martson, Baş Sushi Şefi Go Namerikawa ve Sous Şefi Thomas Poulios özel omakase menüsü ile tüm duyulara hitap etmeye hazırlanıyor.<ul fr-original-style="padding-inline-start: 20px;" style="padding-inline-start: 20px; margin-top: 0px; margin-bottom: 1em; box-sizing: border-box;"><li dir="ltr" fr-original-style="" style="box-sizing: border-box;">Menüde ne var? Egzotik tatların baskın olduğu suşi ağırlıklı menüye üç farklı farklı sashimi kombinasyonu ve Şili levreği eşlik edecek. Bunlara ek, Londra’ya özgü dokunuşlar taşıyan soslarla sunulacak Wagyu sığır eti, deniz ürünlerinin baskın olduğu udon tabağı ve sürpriz tatlı seçenekleri menüde yer alacak.</li></ul>

Şili Levreği ile ilgili hikayeler